Siete Reservas De La Biosfera. León Posee La Mayor Concentración De Reservas De La Biosfera A Nivel Mundial. Es La Comarca De Los Ecosistemas, Ya Que Esta Tierra, Junto A Estados Unidos, Lidera Esta Clasificación. Las Siete Reservas De La Biosfera De León Suman Más De 330.000 Hectáreas De Naturaleza En Estado Puro Y Armonizan La Conservación De Los Recursos Naturales Con El Bienestar De Sus Dispersos Habitantes.
León ofrece valles mágicos y montañas encantadas entre bosques y glaciares. Su ecosistema concentra más Reservas naturales que en ningún otro lugar del mundo. Aunque cada Reserva tiene personalidad propia y un paisaje singular, poseen el denominador común de la valentía de sus habitantes, la fuerza de su naturaleza y su cocina, con exquisitas carnes, embutidos y quesos. Estas grandes desconocidas se han mantenido en estado puro por la dificultad de sus accesos. Lo que antaño fue una desventaja, hoy ha convertido a la comarca en un paraíso.
ALDEAS DE CUENTO EN ANCARES
En la Reserva de Ancares, su alma se filtra a través de su paisaje, en sus frondosos valles de castaños centenarios y en sus bosques. Estas montañas son refugio de lobos y osos, que junto a cabras montesas, rebecos y águilas forman una generosa reserva faunística. Ancares es una tierra enigmática de arraigadas tradiciones. Usanzas como los magostos y la molienda son usos cotidianos en la actualidad. En Ancares la mayoría de aldeas se asienta cerca de antiguos castros, y sus casas tienen sus orígenes en las pallozas. Interesantes las de Pereda de Ancares, e imprescindible Tejedo de Ancares, donde sus casas se mimetizan con la naturaleza.
LA RESERVA VALLE DE LACIANA
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El volcán esmeralda
A la sombra del humeante volcán Sakurajima, la ciudad de Kagoshima late con ritmo propio. Viajamos al Japón más desconocido e indómito, tierra de los más selectos campos de té matcha, que crecen entre onsens de fuego, antiguas residencias de samuráis y bosques ancestrales donde se retuercen cedros milenarios. Este rincón de la isla de Kyushu es pura naturaleza en erupción.
"Los bosques son eternos.Ellos tienen un tiempo del que nosotros carecemos" Dominique Roques, buscador de recursos naturales
Ha recorrido el mundo en busca de olores para la industria perfumera. En sus viajes, además, ha aprendido a amar los bosques. Considera esencial que nos reconciliemos con los árboles. Nos va la vida en ello.
Sierra de Gata: una montaña de sorpresas
Carne de retwagyu, aceite de manzanilla cacereña, el mayor castañar de Extremadura y varios de los pueblos más bonitos de España. En algunos hablan una lengua propia: A Fala. Sorpresas de estas montañas del noroeste de Cáceres, vecinas de Portugal.
SABOREANDO LA PURA VIDA
Hay otra manera de acceder al espíritu de pura vida costarricense y es saboreando su cocina tradicional. Los grandes chefs del país la están elevando a otro nivel conservando su base, pero vistiéndola de innovación y sostenibilidad. Y lo hacen beneficiando a las comunidades locales que producen los ingredientes con los que luego ellos elaboran sus bocados gourmet. Una cadena tan responsable como sabrosa.
SUIZA EN TREN: UN TOUR LEGENDARIO
En Suiza nunca se coge el tren equivocado. Es algo que nos enseñaron Roger Federer y Trevor Noah al invitarnos a visitar el país con la campaña Grand Train Tour of Switzerland: The Ride of a Lifetime y a la que esta revista premió en la categoría Oro de Experiencias auténticas vinculadas a un territorio en el Terres Festival 2024. Es este gran tour una aventura de 1.280 kilómetros que conecta por tren las grandes ciudades suizas con las grandes montañas alpinas. Y la aventura se vive en diversos modelos de transporte ferroviario. Combinarlos todos es una experiencia inolvidable.
MONGOLIA El país de los nómadas
La auténtica cultura mongola se descubre en su estepa central, entre la antigua capital imperial Karakórum y la taiga siberiana del lago Ubsugul.
EL REFUGIO DE TRUMAN CAPOTE Geografía de no ficción
La Costa Brava lo es por ser salvaje, rocosa y ventosa. Soplan tantos vientos que están bautizados: Poniente, Levante, Garbi, Migjorn, Gregal, Xaloc y Tramontana. Vientos que doblan los árboles y los asoman a los acantilados a contemplar las calas que hay a sus pies. Calas comunicadas por caminos de ronda. Un territorio habitado por pescadores y payeses, contado por Josep Pla y frecuentado por forasteros, como Truman Capote, de quien este 2024 se cumplen 100 años de su nacimiento y 40 de su muerte.
PEQUEÑOS HOTELES CON MUCHO ARTE
No son gigantes decorados a base de talonario. Son hoteles de autor, hechos por y para artistas o amantes del arte. Las obras se ven y, algunas, se compran.
Esencias de Bizkaia MADERA, TIERRA Y HIERRO
La provincia vasca de Bizkaia está formada por siete comarcas. En una de ellas se encuentra el Museo Guggenheim, uno de los grandes atractivos turísticos del sur de Europa. No obstante, cada vez son más los que optan por adentrarse en los caminos menos conocidos de la región. AI recorrer estos senderos, el viajero entrará en contacto con la verdadera esencia de la sociedad y la historia bizkaina. Un viaje iniciático repleto de descubrimientos insospechados.
Territorio Obarenes: patrimonio y naturaleza en Las Merindades
Escarpadas montañas, extensos valles y numerosas cascadas y paisajes de agua convierten esta comarca burgalesa en un destino natural de gran belleza. En este territorio se asienta, además, un enorme legado patrimonial en forma de castillos, monasterios y pueblos medievales de postal.
