HÁBITAT CIGÜEÑA NEGRA
VALVERDE DEL FRESNO (CÁCERES)
PRECIOS: Desde 145 € por noche
CONTACTO: 676 82 91 72
habitatcn.com
MASÍA LA MOTA ALCOY (ALICANTE)
PRECIOS: Desde 108 € por noche
CONTACTO: 966 54 03 70
masialamota.com
Primero, unas nociones básicas. El oleoturismo consiste en descubrir rincones especiales y destinos a través de uno de los productos que mejor defi ne nuestra gastronomía. El aceite es una de las grandes riquezas de España, que cuenta con el mayor número de olivos del mundo, en total, 340 millones, repartidos por buena parte de su geografía. Estos viajes temáticos, llenos de sabor y aromas, nos permiten también conocer todo su proceso de elaboración. Así lo explican en LA Organic (laorganic.es), marca pionera en la producción de aceite de oliva ecológico en nuestro país, que ofrece un recorrido por sus olivares de Ronda, además de la posibilidad de recoger la aceituna en temporada, ver en directo cómo se trabaja y participar en una cata. Todo ello con un aliciente añadido: dormir en un cortijo del siglo XIX, restaurado por Stefano Robotti, arquitecto y colaborador de Philippe Starck, quien ha diseñado una almazara ecológica, con un gran cuerno y el ojo de Picasso, que espera estar en funcionamiento en 2023. El hotel cuenta con habitaciones deluxe y suites, de estilo minimalista, y un gran porche desde donde se contempla una estupenda panorámica de la sierra de Grazalema. También LA Organic dispone de olivares y de alojamiento en Mallorca.
Denne historien er fra Enero 2022-utgaven av Viajar.
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NAVIDAD SE ESCRIBE CON BUENA LETRA
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En busca de los reinos perdidos del Himalaya: YUNNAN Y TÍBET
La próxima Expedición VIAJAR a los reinos perdidos del Himalaya te brindará una experiencia inolvidable llena de historia, espiritualidad y paisajes impresionantes. El viaje de tu vida te espera.
TRAS LAS HUELLAS DE JUANA LA LOCA
Juana I de Castilla, hija y madre de reyes, fue una reina culta e ilustrada, dotada para la música y los idiomas. Una reina que pasó a la historia con el triste nombre de Juana la Loca, loca por querer cumplir el deseo de su marido que dejó escrito en su testamento: si muero en España, quiero ser enterrado en Granada. Esta ruta gastronómica sigue sus pasos por las provincias de Burgos, Palencia y Valladolid.
La nueva cocina riojana bulle sobre barras y manteles
El Ebro vertebra La Rioja. Pero el verdadero esqueleto, su modo de ser y su cocina, lo forman siete valles con orografía y carácter propios: los del río Tirón, el Oja, el Najerilla, el Iregua, el Leza, el Cidacos y el Alhama. Sucede igual con los usos y las tradiciones. Y con los modos de guisar.
HELSINKI, la ciudad feliz
El Báltico hace de esta ciudad un lugar donde apetece quedarse, una joya del norte de Europa en la que sentir el abrazo de la naturaleza y el embrujo de una urbe donde parece que el tiempo se ha detenido. Descubrimos por qué Helsinki es, con razón, la capital mundial de la felicidad.
"Para un mediterráneo, los lugares fríos o grises son difíciles, pero en Innsbruck hay mucho sol" Enrique Gasa Valga, coreógrafo y director
Le invitaron a bailar en Innsbruck hace unos 20 años. Nunca pensó que se quedaría a vivir en la ciudad austriaca, pero lo hizo y desde ella dirige hoy su compañía de danza, con la que llena de ritmo los teatros de media Europa. Bailemos con él.
Costa norte de Escocia EL MISTERIO DE LAS SHETLAND Y LAS ORCADAS
Remotos parajes, paisajes abruptos, escenarios solitarios... la atmósfera ideal para ambientar una novela detectivesca clásica. De la mano de la escritora Ann Cleeves, en cuyas novelas está basada la exitosa serie de televisión Shetland, hacemos un recorrido por las Shetland y las Orcadas, dos archipiélagos de extremos con una historia que se remonta hasta el Neolítico.
Radiografía aromática de GRANADA
A jazmín y a boj, a arrayán y a narciso: la lista de olores que identifican a la capital del antiguo reino nazarí es tan amplio y diverso como los deslumbrantes rincones que aguardan en sus calles. De los jardines del Generalife al mirador de San Miguel, y de la paz del Realejo a las jaleosas cuevas del Sacromonte, nos vamos de paseo por la ciudad andaluza para celebrar, además, que Alhambra y Albaicín cumplen años como Patrimonio de la Unesco.
PIRINEO NAVARRO
UN VIAJE POR VALLES DE QUESO Y NIEBLA
Un lugar con el ritmo en el cuerpo
De las 10 banderas que han ondeado en las tierras de Luisiana desde 1551, ha surgido una banda sonora de jazz, blues, cajún, gospel o swamp pop. Esta polifonía ofrece una experiencia viajera única.
