राजमा की उन्नत खेती

दलहनी फसल - राजमा

- डॉ. नन्दराम राजपूत, डॉ० रविन्द्र कुमार राजपूत, श्रीमती ज्योति वर्मा, डा. अमन चौधरी

उत्तरप्रदेश

रबी मौसम में राजमा की खेती का प्रचलन मैदानी क्षेत्रों में विगत कुछ वर्षों से हुआ है। राजमा की बुवाई बाजरा तथा मक्का या धान के बाद कर सकते हैं। यह एक अच्छी दलहनी फसल है जिसे दाल, सब्जी या छोले के रूप में प्रयोग करते हैं इसमें प्रोटीन की मात्रा 24 प्रतिशत 1.6 प्रतिशत वसा तथा 69.9 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। इसके अतिरिक्त प्रति 100 कि०ग्रा० खाने योग्य भाग में 381 मि०ग्रा० कैल्शियम 425 मि0ग्रा0 फास्फोरस तथा 12.4 मि०ग्रा० लोहा पाया जाता है। इसकी खेती उ०प्र० के अलावा बिहार, मध्य प्रदेश एवं महाराष्ट्र में भी सफलतापूर्वक की जाती है।

भूमि : अच्छी जल निकास वाली बलुई दोमट एवं दोमट भूमि उपयुक्त होती है। भूमि का पी0एच0 मान 6.5-7.5 हो तो अच्छी मानी जाती है। लवणीय/सोडिक भूमि उचित नहीं होती है।

खेत की तैयारी : प्रथम जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से तथा 2-3 जुताई देशी हल या कल्टीवेटर से करने पर खेत तैयार हो जाता है। बुवाई के समय भूमि में पर्याप्त नमी अति आवश्यक है।

प्रजातियाँ :

(अ) दाल वाली प्रजातियाँ

1. जी0डी0आर0 - 14 (उदय) : यह प्रजाति 125-130 दिन में पककर तैयार हो जाती है में तथा प्रति हैक्टेयर 30-35 कुन्तल उपज प्राप्त होती है। इसके दाने का रंग लाल चित्तीदार होता है।

2. मालवीय - 15 : यह प्रजाति 115-120 दिन में पककर तैयार हो जाती है। इसके दाने सफेद एवं पैदावार 25-30 कु./है. होती है।

3. मालवीय - 137: यह प्रजाति 110-115 दिन में तैयार होती है तथा उपज 25-30 कु./है. एवं दाने का रंग लाल होता है।