Los cimientos de esta centenaria organización los puso don Juan Bautista Gutiérrez, un hombre justo, trabajador, honesto y comprometido con el progreso, con la apertura de una pequeña tienda en San Cristóbal, Totonicapán, Guatemala, en 1920. Más tarde, funda un molino, el más moderno de la época, y una serie de empresas trascendentales en la historia nacional, dando origen a la actividad avícola industrial en Guatemala; Pollo Campero, cadena icono de restaurantes y Toledo, embutidos, carnes y alimentos procesados líderes en el mercado. En la década de 1970, la corporación inicia su expansión al resto de América Central, Estados Unidos y el Caribe y en los años 80 su incursión en negocios inmobiliarios, financieros y de energía. Hoy es una de las multilatinas más grandes e importantes de la región, liderada por la tercera generación de la familia, con reconocidas marcas en 14 categorías, presencia en 16 países y un ritmo de crecimiento constante del 10% anual, en promedio.
Tiene dos agrupaciones de negocio: CMI Alimentos -participa en las industrias de harina de trigo y maíz, pastas y galletas, avícola y porcícola, alimentos procesados y embutidos, alimentos para animales y restaurantes- y CMI Capital orientada a generar inversiones de impacto y nuevos negocios, cuyas piezas fundamentales son CMI Energía (la empresa privada de generación de energía renovable más grande y diversificada de América Central y el Caribe), Desarrollo Inmobiliario y Finanzas-.
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