PABLO USOBIAGA
Caras México|Marzo 2023
Anfitrión de una comida en la chinampa del Sol, organizada por arca tierra junto a Julio Uribe y el chef, Luis Escamilla.
Staff CARAS
PABLO USOBIAGA

Pasado el mediodía del sábado 28 de enero, un grupo de cerca de cien personas salió en trajineras del embarcadero de Xochimilco, al sur de la Ciudad de México, con rumbo a la chinampa del Sol, para vivir la experiencia de arca tierra.

En el trayecto, el equipo comandado por Pablo Usobiaga, compartió con los asistentes la misión y visión del proyecto, así como un poco de la historia del lugar y la importancia de preservar estas construcciones que, a la fecha, existen sobre los canales.

Denne historien er fra Marzo 2023-utgaven av Caras México.

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