MONTERREY FRIJOLES CON VENENO
Cocina Fácil México|Street Food México. La cocina urbana que amas
Elaboración de recetas
MONTERREY FRIJOLES CON VENENO

PASO A PASO

3 cdas. de manteca de cerdo

3 chiles guajillo sin venas ni semillas

1 chile ancho sin venas ni semillas

1 taza de caldo de frijol

¼ de taza de vinagre de manzana

1 cda. de aceite

500 g de pierna de cerdo cocida

500 g de costilla de cerdo cocida

4 tazas de frijoles bayos cocidos

1 taza de caldo de frijol

CALIENTA la manteca, fríe los chiles y lícualos con caldo de frijol y vinagre. Cuela y reserva.

Denne historien er fra Street Food México. La cocina urbana que amas-utgaven av Cocina Fácil México.

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