बातचीत : डा. प्रेम शंकर, वैज्ञानिक, फसल सुरक्षा
इस अवस्था में किसानों को धान में लगने वाले हानिकारक कीटों के बारे में जानकारी रखने के साथ ही उस की पहचान व समय से नियंत्रण के उपायों पर भी जानकारी रखनी चाहिए. धान की फसल में कीट नियंत्रण कैसे करें? इस विषय पर कृषि विज्ञान केंद्र, बस्ती में फसल सुरक्षा वैज्ञानिक डा. प्रेम शंकर से लंबी बातचीत हुई. पेश हैं, उसी के खास अंश :
धान की फसल में कौनकौन से कीटों का प्रकोप ज्यादा होता है?
धान की फसल में लगने वाले कीट असिंचित दशा में कम नुकसान पहुंचाते हैं, जबकि सिंचित दशा में फसल में कीटों का प्रकोप ज्यादा होता है. इस में दीमक, जड़ की सूंड़ी, नरई कीट, पत्ती लपेटक, हिस्पां, बंका कीट, तना बेधक, हरा फुदका, भूरा फुदका, सफेद फुदका, गंधी बग, सैनिक कीट आदि प्रमुख हैं.
आप ने जिन कीटों के नाम बताए हैं, ये अलगअलग तरह से धान की फसल को किस तरह का नुकसान पहुंचाते हैं? इन की पहचान कैसे की जाए?
धान की फसल में अगर समय रहते हानिकारक कीटों की पहचान न की जाए, तो ये धान की पूरी फसल को नष्ट कर सकते हैं. किसान को अलगअलग कीटों से होने वाले नुकसान व उस की पहचान के बारे में बता रहा हूं, जिस से किसान समय से अपने खेत में कीट नियंत्रण कर पाएं.
दीमक : यह कीट पीलापन लिए होता है. इस का शरीर सफेद व पंखहीन होता है, जो धान की जड़ों को खा कर नष्ट कर देता है.
जड़ की सूंड़ी : यह सफेद रंग के ब हुए चावल के समान होती है. सूंड़ियां जड़ के मध्य में रह कर पौधों के रस को चूस लेती हैं, जिस से पौधे का रंग पीला पड़ जाता है.
नरई : यह कीट धान के पौधे के अंदर घुस कर गोभ को नष्ट कर देता है, जिस से फसल में बाली नहीं आती है.
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कचरे के पहाड़ों पर खेती कमाई की तकनीक
वर्तमान में कचरा एक गंभीर वैश्विक समस्या बन कर उभरा है. भारत की बात करें, तो साल 2023 में पर्यावरण की स्थिति पर जारी एक रिपोर्ट के मुताबिक, देश में प्रतिदिन तकरीबन डेढ़ करोड़ टन ठोस कचरा पैदा हो रहा है, जिस में से केवल एकतिहाई से भी कम कचरे का ठीक से निष्पादन हो पाता है. बचे कचरे को खुली जगहों पर ढेर लगाते हैं, जिसे कचरे की लैंडफिलिंग कहते हैं.
सर्दी की फसल शलजम
कम समय में तैयार होने वाली फसल शलजम है. इसे खास देखभाल की जरूरत नहीं होती है और किसान को क मुनाफा भी ज्यादा मिलता है. शलजम जड़ वाली हरी फसल है. इसे ठंडे मौसम में हरी सब्जी के रूप उगाया व इस्तेमाल किया जाता है. शलजम का बड़ा साइज होने पर इस का अचार भी बनाया जाता है.
राममूर्ति मिश्र : वकालत का पेशा छोड़ जैविक खेती से तरक्की करता किसान
हाल के सालों में किसानों ने अंधाधुंध रासायनिक खादों और कीटनाशकों का प्रयोग कर धरती का खूब दोहन किया है. जमीन से अत्यधिक उत्पादन लेने की होड़ के चलते खेतों की उत्पादन कूवत लगातार घट रही है, क्योंकि रसायनों के अंधाधुंध प्रयोग के चलते मिट्टी में कार्बांश की मात्र बेहद कम हो गई है, वहीं सेहत के नजरिए से भी रासायनिक उर्वरकों से पैदा किए जाने वाले अनाज और फलसब्जियां नुकसानदेह साबित हो रहे हैं.
करें पपीते की वैज्ञानिक खेती
पपीता एक महत्त्वपूर्ण फल है. हमारे देश में इस का उत्पादन पूरे साल किया जा सकता है. पपीते की खेती के लिए मुख्य रूप से जाना जाने वाला प्रदेश झारखंड है. यहां उचित जलवायु मिलने के कारण पपीते की अनेक किस्में तैयार की गई हैं.
दिसंबर महीने के जरुरी काम
आमतौर पर किसान नवंबर महीने में ही गेहूं की बोआई का काम खत्म कर देते हैं, मगर किसी वजह से गेहूं की बोआई न हो पाई हो, तो उसे दिसंबर महीने के दूसरे हफ्ते तक जरूर निबटा दें.
चने की खेती और उपज बढाने के तरीके
भारत में बड़े पैमाने पर चने की खेती होती है. चना दलहनी फसल है. यह फसल प्रोटीन, फाइबर और विभिन्न विटामिनों के साथसाथ मिनरलों का स्त्रोत होती है, जो इसे एक पौष्टिक आहार बनाती है.
रोटावेटर से जुताई
आजकल खेती में नएनए यंत्र आ रहे हैं. रोटावेटर ट्रैक्टर से चलने वाला जुताई का एक खास यंत्र है, जो दूसरे यंत्रों की 4-5 जुताई के बराबर अपनी एक ही जुताई से खेत को भुरभरा बना कर खेती योग्य बना देता है.
आलू खुदाई करने वाला खालसा पोटैटो डिगर
खालसा डिगर आवश्यक जनशक्ति और समय बचाता है. इस डिगर को जड़ वाली फसलों की खुदाई के लिए डिजाइन किया गया है. इस का गियर बौक्स में गुणवत्तापूर्ण पुरजों का इस्तेमाल किया गया है, जो लंबे समय तक साथ देने का वादा करते हैं.
कृषि एवं कौशल विकास से ही आत्मनिर्भर भारत बन सकेगा
बातचीत : गौतम टेंटवाल, कौशल विकास एवं रोजगार मंत्री, मध्य प्रदेश
गेहूं में खरपतवार नियंत्रण के प्रभावी उपाय
खरपतवार ऐसे पौधों को कहते हैं, जो बिना बोआई के ही खेतों में उग आते हैं और बोई गई फसलों को कई तरह से नुकसान पहुंचाते हैं. मुख्यतः खरपतवार फसलीय पौधों से पोषक तत्त्व, नमी, स्थान यानी जगह और रोशनी के लिए होड़ करते हैं. इस से फसल के उत्पादन में कमी होती है.