De Barcelona te vas con ganas de volver

Aun más si sumamos su extraordinaria gastronomía y los distintos restaurantes con experiencias únicas.

- Alexandra Sumasi

El Sky Bar del Grand Hotel Central tiene vistas bellísimas.

DISFRUTAR ES UNA DE LAS GRANDES atracciones gastronómicas de la ciudad, aunque si no se tiene la suerte de conseguir reservación (es uno de los restaurantes más demandados del planeta), Compartir, su hermano pequeño en la Ciudad Condal, es un imprescindible. En su carta ofrecen uno de los bocados clásicos de Disfrutar, que todo el mundo quiere repetir. Esto es el pan chino relleno de caviar: una explosión de sabor en la boca envuelta en la elegancia del pan chino. Tiene otros platillos imperdibles: las navajas o la ostra con jalapeños marcan también la diferencia.

Si se desea diversión gastronómica con bocados diferentes, Gresca es una muy buena propuesta. Muy reseñable la ensalada de col que, a pesar del nombre, es un platillo que no deja indiferente a nadie. Muy rico también el cabracho, frito y entero, así como la berenjena.

NO TE VAYAS SIN PROBAR UN RESTAURANTE CON ESTRELLA MICHELIN

Uno de los restaurantes incorporados recientemente a la guía Michelin es Aleia; muy recomendable. En noviembre pasado recibió su primera estrella, y tiene la firma de Paulo Airaudo, un chef argentino establecido en San Sebastián con 2 estrellas en Amelia, su restaurante original.