CHABLÉ YUCATÁN HA SIDO RECONOCIDO Como uno de los mejores hoteles del mundo en el nuevo ranking mundial The World's 50 Best Hotels 2023, colocándose en el número 13 y convirtiéndose en uno de los destinos más solicitados de nuestro país, sobre todo para la celebración de bodas y lunas de miel.
Creado por los mexicanos Jorge Borja y Paulina Morán, este lujoso hotel Chablé Resort & Spa, que se encuentra ubicado en el corazón de Chocholá, Yucatán, también ganó en 2017 el prestigioso Prix Versailles.
Ubicado a 25 minutos de la histórica ciudad de Mérida, en la península de Yucatán, Chablé Yucatán es una propiedad de alto lujo que ofrece privacidad, bienestar y una genial gastronomía de autor local donde el chef Luis Ronzón, en Ixi'im, se ha convertido en uno de los nuevos talentos del país.
Denne historien er fra Diciembre 2023-utgaven av Food & Wine en Español.
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