ÜNLÜ FRANSIZ EXECUTIVE PASTA ŞEFİ MAXENCE BARBOT "PASTA YAPMAK BENİM İÇİN BİR SANAT”
Hello - Türkiye|Şubat 21 2024
Shangri-La Paris'in Executive Pasta Şefi Maxence Barbot, Shangri-La Bosphorus, Istanbul'un l'amour de Paris Akşamüstü Çay Saati için İstanbul'a geldi, gül şeklindeki tatlısı 'Portakal Çiçeği ile Vanilyanın Aşkı'nı özel olarak tasarladı.
ÜNLÜ FRANSIZ EXECUTIVE PASTA ŞEFİ MAXENCE BARBOT "PASTA YAPMAK BENİM İÇİN BİR SANAT”

Kasım 2019’dan beri ShangriLa Paris’in pastacılık ekibine liderlik eden Şef Maxence Barbot, pastacılık sanatına olan tutkusu ve zengin deneyimi ile tanınıyor. Birçok prestijli ödülün sahibi olan Şef Maxence Barbot, pastacılık sanatında kazandığı sayısız ödülle tanınmanın yanı sıra dünyaca ünlü Fransız futbol efsanesi Thierry Henry ve göz kamaştırıcı Amerikalı burlesk kraliçesi, moda ikonu Dita Von Teese gibi yıldızlar için büyüleyici özel pastalar tasarlayarak adından sıkça söz ettiriyor. Barbot ile pastacılık serüvenini ve Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da 11 Mart’a kadar sürecek L’amour de Paris Akşamüstü Çay Saati için özel olarak hazırladığı gül şeklindeki tatlısı ‘Portakal Çiçeği ile Vanilyanın Aşkı’nı konuştuk.

HELLO!: İsterseniz röportajımıza sizi tanıyarak başlayalım. Hem kendinizden hem de pastacılıkla olan yolculuğunuzdan kısaca bahsedebilir misiniz?

Maxence Barbot: Fransa’nın Bretanya bölgesinde doğdum ve 33 yaşındayım. Aşçılık yolculuğum, dahası pasta sanatına tutkum annemle birlikte ailemizin imzası olan ‘Beatrice Keki’ni, ganajlı leziz bir çikolatalı keki yaparak erken yaşlarda başladı. Kasım 2019’dan bu yana ShangriLa Paris’in pastacılık ekibine liderlik ediyorum. 2022’de ‘Kral Kek’ ile Trophées Fou de Pâtisserie ve 2021’de ‘Yılın Keşfi Ödülü’ne layık görüldüm. Ayrıca 2013 Londra’da Vice Champion de France du dessert ve Finaliste des Olympiades des métier ödüllerinin de sahibi oldum.

HELLO!: Pastacılığa geçmenizin sebebi nedir?

Denne historien er fra Şubat 21 2024-utgaven av Hello - Türkiye.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra Şubat 21 2024-utgaven av Hello - Türkiye.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

FLERE HISTORIER FRA HELLO - TÜRKIYESe alt
CEO NETWOK DINNER İŞ DÜNYASINI BİR ARAYA GETİRDİ
Hello - Türkiye

CEO NETWOK DINNER İŞ DÜNYASINI BİR ARAYA GETİRDİ

Capital dergisi, Ekonomist dergisi ve uluslararası yönetim ve strateji danışmanlığı şirketi Simon Kucher, özel bir davetle iş insanlarını çok değerli konuklarla bir araya getirdi.

time-read
2 mins  |
Kasım 01 2024
ELLE GETAWAY WITH UGG İĞNEADA'DAYDI
Hello - Türkiye

ELLE GETAWAY WITH UGG İĞNEADA'DAYDI

4-6 Ekim tarihlerinde Nayu İğneada'da gerçekleşen 'ELLE Getaway With UGG', genç influencer ve oyunculardan oluşan misafirlerine longoz ormanlarının ortasında \"Feels like UGG®\" mottosuyla hem ağaçların hem denizin hem doğal hayatın enerjisini deneyimletti hem de farklı UGG® koleksiyonlarıyla keyifli anlara ev sahipliği yaptı.

time-read
2 mins  |
Kasım 01 2024
SANATSAL VE TARİHSEL YOLCULUK MÜCEVHERİN ZAMAN TÜNELİ
Hello - Türkiye

SANATSAL VE TARİHSEL YOLCULUK MÜCEVHERİN ZAMAN TÜNELİ

İstanbul Jewelry Show kapsamında düzenlenen 'Art for Jewellery - Inspiration Hub' ve 'Mücevherin Zaman Tüneli' etkinlikleri sektör temsilcilerini bulusturdu.

time-read
1 min  |
Kasım 01 2024
İSTANBUL MODERN'DE HAYALLERİ AYDINLATAN TASARIMLAR
Hello - Türkiye

İSTANBUL MODERN'DE HAYALLERİ AYDINLATAN TASARIMLAR

Tepta Aydınlatma, sektörde edindiği deneyimi ve bilgi birikimini kullanarak, yerel tasarım ve üretim potansiyelini global pazarlara taşıyacağı yeni markası Luvian Design'ı İstanbul Modern'de düzenlenen renkli bir davetle tanıttı.

time-read
1 min  |
Kasım 01 2024
RAHŞAN DÜREN'DEN 'VERWEGENHEIT' İLE 'CÜRETKAR' BİR SERGİ
Hello - Türkiye

RAHŞAN DÜREN'DEN 'VERWEGENHEIT' İLE 'CÜRETKAR' BİR SERGİ

Sanatçı Rahşan Düren'in pentür ve duvar resmi çalışmalarından oluşan 'Verwegenheit' adını verdiği yedinci kişisel sergisi Beyoğlu'nun tarihi mekanlarından Tarhan Han'da açıldı.

time-read
1 min  |
Kasım 01 2024
ECEHAN VE TUNA KURDOĞLU EV SAHİPLİĞİNDE ÜNLÜ MARKA TÜRKİYE'DE!
Hello - Türkiye

ECEHAN VE TUNA KURDOĞLU EV SAHİPLİĞİNDE ÜNLÜ MARKA TÜRKİYE'DE!

Donna Giyim, özgür ve elegan tasarımlarıyla fark yaratan Barbara Bui'nin Türkiye'ye gelişini, cemiyet hayatının önemli isimlerinin katıldığı özel bir davetle kutladı.

time-read
1 min  |
Kasım 01 2024
TASARIM ÖDÜLLÜ MEVARİS'TER PARİS SONRASI İSTANBUL SÜRPRİZİ
Hello - Türkiye

TASARIM ÖDÜLLÜ MEVARİS'TER PARİS SONRASI İSTANBUL SÜRPRİZİ

A'Design Ödülü'nün sahibi Mevaris, Paris Moda Haftası'nda beğeniye sunduğu 'Cosmos' koleksiyonunun tanıtımını Beymen Bardot'ta da gerçekleştirdi.

time-read
1 min  |
Kasım 01 2024
MUSTAFA TAVİLOĞLU BİR SANATSEVERİN HİKAYESİ
Hello - Türkiye

MUSTAFA TAVİLOĞLU BİR SANATSEVERİN HİKAYESİ

Kibele Sanat Galerisi yeni sezonunu, tanınmış iş insanı Mustafa Taviloğlu'nun 'Bir Koleksiyoner Hikayesi: Taviloğlu Koleksiyonu' adını verdiği sergiyle açtı.

time-read
1 min  |
Kasım 01 2024
FRANSIZ SARAYI'NDA GÜZELLİK VE CAZİBE BİR ARADA
Hello - Türkiye

FRANSIZ SARAYI'NDA GÜZELLİK VE CAZİBE BİR ARADA

Tarihi Fransız Sarayı'nda düzenlenen bir etkinlikle 30'uncu yılını kutlayan Nars markası, yeni koleksiyonu 'Explicit Lipstick'i beğeniye sundu.

time-read
1 min  |
Kasım 01 2024
32. KOZA GENÇ MODA TASARIMCILARI YARIŞMASI'NDA KOLEKSİYONLAR GÖRÜCÜYE ÇIKTI
Hello - Türkiye

32. KOZA GENÇ MODA TASARIMCILARI YARIŞMASI'NDA KOLEKSİYONLAR GÖRÜCÜYE ÇIKTI

İHKİB tarafından düzenlenen yarışmada dereceye giren genç finalistler ünlü tasarımcılarla bir araya geldi.

time-read
1 min  |
Kasım 01 2024