El primer paso al comenzar una dieta nunca debería ser escribir una lista de alimentos prohibidos. Esto ya genera de por sí frustración y rechazo y, sobre todo, el sentirnos castigados y que la losa de la culpa caiga sobre nuestra espalda desde el primer día. En una dieta equilibrada cabe de todo. Solo hay que saber dar prioridad a los productos que nos benefician más y dejar para ocasiones especiales los que son más dañinos tanto para nuestra salud como para nuestra cintura. Con estos conceptos claros, sobra decir que en la nueva cesta de la compra habrá que incluir muchas más frutas y verduras, mientras que los procesados o productos con alta carga de grasa o azúcares quedarán recluidos a momentos puntuales.
A LA CARTA
Excepto esos productos que sabemos que son perjudiciales, el resto son todos bienvenidos, incluidas las pasta, el pan o el chocolate. Elegir el cuándo y el cómo será la clave para que no nos pase factura. El último ingrediente que debe entrar en nuestra nueva cesta de la compra es la paciencia. Y es que una dieta más relajada y permisiva también requiere más tiempo. Así que, deja de pesarte cada mañana y plantea este reto como una carrera de fondo. El resultado no será solo una pérdida de kilos y centímetros, también un buen chute de energía y un extra de salud.
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