Maridaje es el arte en la combinación entre alimentos y bebidas. El objetivo principal es lograr una unión perfecta entre las diferentes notas de sabor de los ingredientes con el fin de que dicha mezcla resalte los aromas y sabores del elemento con el que se combina y viceversa, y así descubrir nuevas sensaciones y sabores.
El maridaje está continuamente abierto a nuevas aportaciones y nuevas combinaciones, pero lo que define el éxito de un buen maridaje, es la correcta selección de sabores y aromas que den una definición perfecta.
Algunos cócteles fantásticos pueden ampliar el paladar y potenciar los sentidos, hacer que los gustos y los sabores de los platos cobren vida y ofrecer una experiencia gourmet, aun cuando estés en tu propia casa.
"A un buen coctel hay que combinarlo de tal forma que los ingredientes de los platillos sirvan para realzar sus cualidades, no ocultarlas", afirma Gonzalo Cruz, Maestro Mixólogo de Rocas: Mixología Curada. "Gracias a que Rocas es coctelería premium ready-to-drink donde lo único que tienes que hacer es agitar y servir con hielo, las personas pueden disfrutar fácilmente de cocteles deliciosos y de forma muy práctica, especialmente si hacen maridaje, pues solo deben preocuparse por lograr la combinación perfecta entre sus alimentos y nuestros deliciosos y frescos cocteles, y no de conseguir los ingredientes, macerarlos, mezclarlos o licuarlos".
A continuación, te ofrecemos unos prácticos tips para maridar tu comida favorita con cócteles Rocas, y que puedes realizar en tu casa.
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