જીએમ પાક... કુદરત સાથે આવા ચાળા રહેવા દો
Chitralekha Gujarati|August 26, 2024
વેર અને ઝેરનાં પારખાં ન હોય. વધતી વસતિ અને ખેતીની નિષ્ફળતાને કારણે દુનિયાના લાખો લોકોને આજેય બે ટંકનું ખાવાનું મળતું નથી. એ માટે વિવિધ પાકનું ઉત્પાદન વધારવું જરૂરી છે. જો કે એવા પ્રયોગ કરતાં પહેલાં એનાં ભયસ્થાન જાણી લેવાં જોઈએ.
કૌશિક મહેતા
જીએમ પાક... કુદરત સાથે આવા ચાળા રહેવા દો

ડિયર નૅચર,

કુદરતે આ દુનિયાની માલીપા કેટકેટલું સૌંદર્ય વેર્યું છે, પણ ખબર નહીં, આ સૌંદર્યનો અનુભવ અને અનુભૂતિ કરવાને બદલે કુદરત સાથે ખેલા કરવાનું આપણને કેમ ગમે છે. કુદરત સાથે છેડછાડ કરવાનું ભારે પડે છે એ હમણાં આપણે વાયનાડ અને ઉત્તર ભારતના કેટલાક પ્રદેશોમાં ભેખડ ધસવાના બનાવોમાં સેંકડો લોકો મૃત્યુ પામ્યા એ જોયું છે અને છતાં આપણી કુંભકર્ણી ઊંઘ ઊડતી નથી. પર્વતો અને વૃક્ષો કપાય અને રસ્તા પહોળા થાય એને આપણે વિકાસ કહીએ છીએ, પરંતુ એ વિકાસ ઘણી વાર વિનાશ તરફ જતો રસ્તો બની જાય છે.

પ્રકૃતિ સાથે આવું આપણે વારંવાર કરી રહ્યા છીએ અને હવે ખેતીનો વારો પાડ્યો છે. એનું એક ઉદાહરણ છે જીએમ પાક એટલે કે જિનેટિકલી મોડિફાઈડ પાક. ગુજરાતીમાં કહીએ તો જનીન રૂપાંતરિત પાક એટલે કે એક છોડના કે એક પ્રાણીના જનીન બીજા છોડમાં રોપવા. આ રીતે પાકની ઉત્પાદકતા વધારી શકાય છે અને એના ગુણધર્મો બદલી શકાય છે. એટલું જ નહીં, દાવા તો એવા થઈ રહ્યા છે કે આ પાકથી જંતુનાશક દવાઓનો વપરાશ પણ ઘટે છે. જો કે આ દાવા કેટલા સાચા છે અને કેટલા ખોટા એ વિશે આખી દુનિયામાં ચર્ચા ચાલે છે. ભારતમાં કાનૂની જંગ પણ ચાલે છે.

હમણાં જ સુપ્રીમ કોર્ટે આવા જ એક વર્ષો જૂના કેસમાં શું કહ્યું એ જાણી લોઃ આ જીએમ પાકની જટિલતા એટલી છે કે કોર્ટને સમજમાં આવતી નથી. સરકાર આ મુદ્દે એક સ્પષ્ટ અને વૈજ્ઞાનિક અભિગમ સાથે નીતિ બનાવે એ જરૂરી છે... કોર્ટે તો એક સમિતિ પણ રચી હતી, પણ એના અહેવાલ પછીય કોર્ટને સમજ પડી નથી. હવે ચાર મહિનામાં સરકારને નીતિ બનાવવાનું કહેવામાં આવ્યું છે, પણ ચાર માસમાં સરકારી નીતિ બને એવો આજ સુધી કોઈ રેકૉર્ડ છે નહીં!

Denne historien er fra August 26, 2024-utgaven av Chitralekha Gujarati.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra August 26, 2024-utgaven av Chitralekha Gujarati.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

FLERE HISTORIER FRA CHITRALEKHA GUJARATISe alt
મન હોય તો માળવે જવાય...અને મેડલ પણ જિતાય.
Chitralekha Gujarati

મન હોય તો માળવે જવાય...અને મેડલ પણ જિતાય.

ઉંમરના છ દાયકા પાર કરી ચૂકેલી આ મહિલાને જીવનમાં કંઈક કરવાનું બાકી હોય એમ લાગ્યા કરતું એટલે એમણે સ્વિમિંગ શીખવાનું શરૂ કર્યું. એટલું જ નહીં, રાજ્ય લેવલે અનેક હરીફાઈમાં ભાગ લઈ વિજયી પણ બન્યાં. એ પછીય કંઈક અધૂરપ લાગતી તો ભરતનાટ્યમ તથા કથક જેવાં ક્લાસિકલ નૃત્ય શીખ્યાં અને એમાં પણ વિશારદ હાંસિલ કરી. એ સાઈકલિંગ કરે, ક્લાસ ચલાવે અને સાથે જીવનથી નિરાશ થયેલી મહિલાઓમાં ઊર્જા ભરવાનું કામ પણ કરે.

time-read
4 mins  |
November 25, 2024
અનલિસ્ટેડ સ્ટૉક્સમાં રોકાણ કરવું છે? ...કરવું જોઈએ?
Chitralekha Gujarati

અનલિસ્ટેડ સ્ટૉક્સમાં રોકાણ કરવું છે? ...કરવું જોઈએ?

શું તમે જાણો છો, હવે અનલિસ્ટેડ સ્ટૉક્સમાં રોકાણનો ટ્રેન્ડ વધી રહ્યો છે... આવા સ્ટૉક્સમાં રોકાણ કરવાનાં કારણ અને રીત શું હોય છે? આ રોકાણ કરવું જોઈએ ખરું? ચાલો સમજીએ, અનલિસ્ટેડ સ્ટૉક્સની નાની માર્કેટને, જે ધીમે ધીમે મોટી થતી જાય છે.

time-read
3 mins  |
November 25, 2024
ટ્રમ્પના વિજયનું ભારત કનેક્શન જાણવા જેવું છે.
Chitralekha Gujarati

ટ્રમ્પના વિજયનું ભારત કનેક્શન જાણવા જેવું છે.

રસાકસીની ધારણાવાળી અમેરિકન પ્રમુખપદની ચૂંટણીમાં ભૂતપૂર્વ પ્રમુખ ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પે એકતરફી જીત મેળવીને વિશ્વઆખાને સ્તબ્ધ કરી દીધું. ટ્રમ્પના આ ભવ્ય વિજય પાછળ ઘણા ઈન્ડિયન અમેરિકન્સની પણ મહેનત છે. હવે એમના પ્રધાનમંડળમાં ભારતીય કે હિંદુ કનેક્શન્સ ધરાવતા રાજકારણીઓને સ્થાન મળશે કે નહીં એની ચર્ચા છે.

time-read
4 mins  |
November 25, 2024
ગુજરાતમાં હવે ડૉગ પકડશે દારૂ!
Chitralekha Gujarati

ગુજરાતમાં હવે ડૉગ પકડશે દારૂ!

ચોરી, લૂંટ કે મર્ડરની ઘટનાના આરોપી સુધી પહોંચવા પોલીસજવાનોની સાથે ડૉગ સ્ક્વૉડ જોવા મળે એ કોઈ નવી વાત નથી. દાયકાઓથી પોલીસતંત્ર શ્વાનને એવી તાલીમ આપે છે કે જે ગુનેગારના સગડ મેળવવામાં મદદરૂપ થાય છે. ગુજરાત પોલીસે હવે ડૉગને તાલીમ આપવામાં એક ડગલું આગળ વધીને ક્યાંય દારૂ સંતાડવામાં આવ્યો હોય એ શોધી શકે એ માટે ખાસ બે ‘આલ્કોહોલ ડિટેક્શન ડૉગ’ તૈયાર કર્યા છે.

time-read
3 mins  |
November 25, 2024
લગ્ન પછી સ્ત્રીએ કેમ નોકરી છોડવી પડે છે?
Chitralekha Gujarati

લગ્ન પછી સ્ત્રીએ કેમ નોકરી છોડવી પડે છે?

આને ‘પરણવાની સજા’ કહો કે બીજું કંઈ, આ છે તો હકીકત અને આંકડા પણ એમ જ બોલે છે.

time-read
3 mins  |
November 18, 2024
અવગણવા જેવી નથી આ વ્યાધિ
Chitralekha Gujarati

અવગણવા જેવી નથી આ વ્યાધિ

ગર્ભાવસ્થામાં એનિમિયા સ્ત્રી ઉપરાંત ગર્ભસ્થ શિશુના સ્વાસ્થ્ય સામે જોખમ ઊભું થાય એ પહેલાં ચેતી જાવ...

time-read
3 mins  |
November 18, 2024
મહેમાનો માટે બનાવો ટાફ્ટ બ્સ્ટેિબલ બિરયાની
Chitralekha Gujarati

મહેમાનો માટે બનાવો ટાફ્ટ બ્સ્ટેિબલ બિરયાની

દિવાળીમાં બહારના નાસ્તા અને તેલવાળો ખોરાક ખાઈને કંટાળી ગયા છો?

time-read
2 mins  |
November 18, 2024
પોતાના ઘરમાં જ નહીં, અન્ય હિલાનાં જીવનમાં પણ ફેલાવી... સફળતાની મીઠાશ!
Chitralekha Gujarati

પોતાના ઘરમાં જ નહીં, અન્ય હિલાનાં જીવનમાં પણ ફેલાવી... સફળતાની મીઠાશ!

સ્વભાવે અંતર્મુખી એ મહિલા ઈન્ટિરિયર ડિઝાઈનર તો બની, પરંતુ લોકોનાં ઘરને સજાવવાને બદલે ઘરેથી રસોઈકળાથી નાની સ્ટાર્ટ-અપ કંપની શરૂ કરી અન્ય મહિલાનાં જીવન સજાવ્યાં. આ અમદાવાદી માનુનીની ચૉકલેટ્સનો સ્વાદ દેશ-વિદેશની દાઢે વળગ્યો છે.

time-read
3 mins  |
November 18, 2024
વીરપુરથી કોચી સુધી જલારામજયંતીની ધૂમ
Chitralekha Gujarati

વીરપુરથી કોચી સુધી જલારામજયંતીની ધૂમ

ખાસ્સી ગુજરાતી વસતિ ધરાવતા કોચીના ‘મિની હરિદ્વાર' સમા મટનચેરી વિસ્તારનું જલારામ ધામ.

time-read
1 min  |
November 18, 2024
હાથી આપણો મિત્ર છે, આપણેય એના સાથી બનવું પડશે...
Chitralekha Gujarati

હાથી આપણો મિત્ર છે, આપણેય એના સાથી બનવું પડશે...

વનવગડામાં પણ માણસજાતનો કોઈ એક દોસ્ત વસતો હોય તો એ છે ગજરાજ. જંગલી જીવોમાં સૌથી વધુ સમજદાર અને સૌથી વધુ સંવેદનશીલ એવા હાથીભાઈ સાથે માણસોનો નાતો આમ તો બહુ જૂનો છે, આપણે હાથીની પૂજા પણ કરીએ છીએ, પરંતુ હમણાં હમણાં હાથી અને માનવ વચ્ચે ઘર્ષણના અનેક કિસ્સા બની રહ્યા છે.

time-read
5 mins  |
November 18, 2024