आला दर्जे की मेजबानी में महारात

सॉस तैयार करने से लेकर आतिथ्य क्षेत्र की समस्याओं के समाधान तक, उत्कृष्टता आइएचएम पूसा की मूल आत्मा है

- शैली आनंद

नं.1 इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, केटरिंग ऐंड न्यूट्रिशन, पूसा

नई दिल्ली के पूसा स्थित इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, केटरिंग ऐंड न्यूट्रिशन (आइएचएम) के लिए शैक्षणिक वर्ष 2022-23 कई महत्वपूर्ण उपलब्धियों से भरा साल रहा. आतिथ्य शिक्षा (हॉस्पिटैलिटी एजुकेशन) में देश के इस शीर्ष संस्थान में कैंपस प्लेसमेंट में कई टॉप होटल चेन और रिटेल (खुदरा), कस्टमर रिलेशन, सेल्स, मार्केटिंग और एयरलाइंस जैसे विभिन्न क्षेत्रों की लगभग 50 कंपनियों ने भाग लिया और संस्थान का प्लेसमेंट (छात्रों को नौकरी) 92 प्रतिशत रहा. पहली बार बॉस्टन कंसल्टिंग ग्रुप ने भी परिसर का दौरा किया. आइएचएम पूसा की स्थापना 1962 में हुई थी और यह भारत सरकार के केंद्रीय पर्यटन मंत्रालय के अंतर्गत आता है. इसके स्नातक, स्नातकोत्तर और व्यापार डिप्लोमा स्तर के पाठ्यक्रम, इंडस्ट्री में सबसे अच्छे माने जाते हैं. संस्थान वर्तमान में पांच पाठ्यक्रम प्रदान करता है जिनमें होटल और आतिथ्य प्रशासन (हॉस्पिटैलिटी) में बीएससी, आतिथ्य प्रशासन में एमएससी, बेकरी और कन्फेक्शनरी में डिप्लोमा और फूड ऐंड बेवरेज सर्विस में डिप्लोमा और फूड प्रोडक्शन में डिप्लोमा (पहले इसे क्राफ्ट्समैनशिप ऑफ फूड प्रोडक्शन ऐंड पैटिसरी कोर्स के नाम से जाना जाता था) शामिल हैं.