मालपआ
सामग्री: गेहूं का आटा एक कप, दूध 3 टेबलस्पून, सौंफ पिसी हुई 1 टीस्पून, इलायची पिसी हुई 3 से 4, नारियल का बुरादा 1 टेबलस्पून, चीनी 1½ कप घी तलने के लिए।
विधिः दूध में चीनी डालकर एक घंटे के लिए रख दें। तब तक एक बर्तन में आटा छानकर इसमें सौंफ, इलायची और नारियल का बुरादा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। जब दूध में चीनी घुल जाए, तो चीनी-दूध घोल को आटे के मिश्रण में डालकर इसे एक चम्मच से फेंटते हुए मिलाएं। इस तरह आटे का पेस्ट न ज्यादा गाढ़ा, न ज्यादा पतला तैयार कर लें। यदि पेस्ट अच्छी तरह नहीं बना, तो इसमें थोड़ा पानी डालकर फेंट लें। अब एक कड़ाही में घी डालकर, उसे गैस पर गर्म करने रखें। घी गर्म होने के बाद गैस की आंच मध्यम करके, एक बड़े चम्मच में आटे का पेस्ट लेकर, उसे गोल पूरी के आकार में घुमाते हुए घी में डालें और पुआ फ्राई करें। मालपुआ दोनों तरफ से पलट कर लाल होने तक सेकें। इसी तरह सभी पुए बनाएं और गरमा-गरम परोसें।
शाही टुकड़ा
सामग्री: ब्रेड की स्लाइस 4, दूध (रबड़ी बनाने के लिए) 1/2 लीटर, शक्कर 1 कप, शक्कर 1 टेबलस्पून, इलाइची 4, चिरौंजी 1 टेबलस्पून, बादाम 4, पिस्ता 8-10, घी 1/2 कप।
विधिः गैस पर एक बर्तन में शक्कर लेकर आधा कप पानी डालकर एक तार की चाशनी बनाएंगे। इसके साथ गैस पर एक अन्य बर्तन दूध डालकर उबाल आने देंगे। दूध हिलाते रहे ताकि चिपके ना। रबड़ी बना लें। बहुत गाढ़ी भी नहीं बनाना है। इसमें 1 टेबलस्पून शक्कर और 1 टीस्पून इलायची पाउडर डाल देंगें।
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कीमोथेरेपी के बाबजूद बरकरार है हिना खान का हौसला
आमतौर पर सेलेब्रिटी को लेकर लोगों की धारणा होती है कि उनके जीवन में सब अच्छा ही अच्छा होता है जैसेकि टीवी अभिनेत्री हिना खान का खूबसूरत चेहरा देखकर यह अंदाजा लगाना मुश्किल है कि वे ब्रेस्ट कैंसर से जूझ रही हैं।
समय पर बच्चों के नाखून नहीं काटने से हो सकती हैं समस्याएं
कई बार माता-पिता के व्यस्त होने की वजह से बच्चों के नाखून बड़े हो जाते हैं और उनमें मैल फंस जाता है। अगर नाखून बड़े रहते हैं तो मिट्टी और दूसरे हानिकारक जर्म्स भी इन नाखूनों में फंस जाते हैं और उनके शरीर में प्रवेश कर जाते हैं।
बॉडी वॉश से जुड़े इन मिथ्स को ना मानें सच
कई सालों से पर्सनल केयर प्रोडक्ट के इर्द-गिर्द ब्यूटी से जुड़े मिथक घूम रहे हैं, और बॉडी वॉश भी इसका अपवाद नहीं है। हालांकि, ये मिथक और गलतफहमियां पर्सनल केयर इंडस्ट्री को भ्रमित कर सकती हैं, जिससे उपभोक्ता की धारणा और पसंद प्रभावित होती है।
माँ के दूध का महत्व और क्यों अडे हैं अगला बेहतरीन विकल्प
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बस 5 मिनट में दीयों से घर करें डेकोरेट
आजकल मार्केट में नवरात्र, करवा चौथ, दिवाली और भाई दूज के लिए तरह-तरह की पूजा की थाली मिलती है लेकिन आप चाहें तो अपने पैसे बचा सकती हैं और खुद घर पर सुंदर सी दीपों की थाली सजा सकती हैं।
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आजकल शहरों में हम सभी अपने परिवार से दूर रह रहे होते हैं, ऐसे में त्यौहार भी हमें अकेले ही मनाना पड़ता है। लेकिन इस बार आप अपने घर एक दिवाली पार्टी रख सकते हैं। इसे होस्ट करने के लिए आपको बस कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखना होगा।
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