వేసవి వేడిలో చల్లటి రుచులు

వేసవి వేడిలో చల్లటి రుచులు

ఖస్ ఖస్ షాట్స్

కావలసిన పదార్థాలు : ఖసస్ సిరప్ - 2-3 పెద్ద చెంచాలు నిమ్మ రసం - 1 చిన్న చెంచా • మ్యాంగో జ్యూస్ - 100 ఎమ్ఎల్ • సోడా -300 ఎమ్ఎల్ • క్రష్డ్ ఐస్ - కొంచెం.

తయారుచేసే పద్ధతి : ఒక గ్లాసులో ఖస్ సిరప్ వేయండి. గ్లాసుని వంచి నిదానంగా మ్యాంగో జ్యూస్ వేయాలి. ఆ తర్వాత నిమ్మరసం, ఆపై సోడా పోయాలి. ఇప్పుడు క్రష్డ్ ఐస్ వేసి పుదీనా ఆకులు, మామిడి లేదా నిమ్మ ముక్కలతో అలంకరించి వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

పన్నీర్ ఆమ్ రోల్స్

కావలసిన పదార్థాలు : మగ్గిన దశవారి మామిడి - ఒకటి • పన్నీర్ - 50 గ్రా॥లు బాదం ఫ్లేక్స్ - 1 పెద్ద చెంచా • చక్కెర పొడి - 2 పెద్ద చెంచాలు • యాలకుల పొడి - 1/4 చిన్న చెంచా సన్నగా కట్ చేసిన స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు - కొన్ని సన్నగా తరిగిన పిస్తా ముక్కలు - కొన్ని.

తయారుచేసే పద్ధతి : మామిడిని పొడవుగా స్లయిస్ చేయండి. 7 స్లయిస్లు తయారవుతాయి. పన్నీరిని చేతితో నలిపి అందులో చక్కెరపొడి, యాలకుల పొడి, బాదం ప్లేక్స్ కలపండి. ప్రతి స్లయిస్ మీద పన్నీర్ గల మిశ్రమం కొద్దిగా ఉంచి రోల్ చేయాలి. పిస్తా స్ట్రాబెర్రీతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి.

ఫ్రూట్ ఐస్క్రీమ్