Spring Chicken!
My Weekly|March 21, 2023
Low in calories, high in flavour and fruity freshness - win-win
KATHRYN HAWKINS
Spring Chicken!

Curried Chicken & Mango Cups

224 Calories per serving

1 Slice chicken into 1cm wide strips and place in a bowl. Mix in 5tsp curry powder and the yogurt. Cover and chill for 30min or overnight. Soak 12 bamboo skewers in water.

2 Preheat the grill to medium/ .hot. Thread the chicken on to the skewers in "s" shapes and arrange the on the grill rack. Brush with leftover marinade and cook for 5-6min on each side, until cooked through.

Denne historien er fra March 21, 2023-utgaven av My Weekly.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra March 21, 2023-utgaven av My Weekly.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.