সাতের দশকের কলকাতার সা কিছু অভিজাত নাইটক্লাব বা রেস্তরাঁয় সন্ধে নামলেই গান আর খানাপিনার অঢেল আয়োজনের এক অভিজাত পরিবেশ তৈরি হত। কখনও ঊষা ঊত্থুপ, কখনও নন্দন বাগচী, কখনও অমিত দত্ত .……… আরও অসংখ্য গুণি শিল্পীদের স্নেহধন্য এই শহরে এখনও কতটা অস্তিত্ব রয়েছে পাশ্চাত্য সঙ্গীত সংস্কৃতির? জ্যাজ়, ব্লুজ় বা ওয়েস্টার্ন রকের ঐতিহ্য এখনও কলকাতার একাধিক হেরিটেজ জায়গা ধরে রেখেছে। তার পাশাপাশি অনেক রেস্তরাঁ, লাউঞ্জ বা অভিজাত ক্লাবগুলোতে বলিউড বা রেট্রো ভারতীয় গানের কদরও আছে বটে। কিন্তু শহরের পুরনো অনুভূতিটুকু জাগিয়ে রাখতে হেরিটেজ জায়গাগুলোতেই এখনও ভিড় জমান পুরনো থেকে নতুন প্রজন্ম।
ভিন্টেজ মিউজ়িকের নস্ট্যালজিয়া প্রথমেই বলি ট্রিঙ্কাস-এর কথা। এই রেস্তরাঁর কথা বলতেই মনে আসে তরুণ ঊষা উথ্থপের গিটার হাতে ছবি। গান-বাজনার পরিবেশ বরাবরই এখানে খুবই সমাদৃত। পুরনো কলকাতায় যে ভিন্টেজ ভাইবস ছিল এখানে, এখনও বিষয়টি অপরিবর্তিত রাখার চেষ্টা করে গিয়েছেন এখানকার মালিকপক্ষ ও কর্মীরা। এখনও বিকেল বা সন্ধের দিকে গেলে সুস্বাদু খাবার ও পানীয় সহযোগে উপভোগ করতে পারবেন গান। ট্রিঙ্কাস-এ এই মুহূর্তে জ্যাজ় মিউজ়িকে অত্যন্ত জনপ্রিয় ‘উইলি ওয়াল্টারস কোয়ারট্রের্ট’। ২০২১-এ আত্মপ্রকাশ করে এই ব্যান্ডটি। মূলত ইংরেজি গান করেন এই ব্যান্ডের সদস্যরা। সঙ্গে থাকে কিছু পুরনো মেলোডিও।
Denne historien er fra September 30, 2023-utgaven av SANANDA.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent ? Logg på
Denne historien er fra September 30, 2023-utgaven av SANANDA.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent? Logg på
স্কিবিডি টয়লেট: গেমিংয়ের নতুন ট্রেন্ড
জেন আলফা মেতে রয়েছে • এক নতুন 'বিজার' গেমে। নাম, ‘স্কিবিডি টয়লেট'। নেপথ্যের সম্ভাব্য কারণ কী? বিশদে জানাচ্ছেন পেরেন্টিং কনসালট্যান্ট পায়েল ঘোষ।
চ্যালেঞ্জ ছিল অবাঙালিদের বাঙালি খাবার খাওয়ানো, সেটা আমি পেরেছি
রাত আড়াইটের ফ্লাইট ধরে ভোর পাঁচটায় কলকাতায় এসে নেমেছেন এক ইভেন্টে যোগ দিতে, আবার সাড়ে ছ'টার ফ্লাইট ধরে ফিরে যাবেন মুম্বই। তারই ফাঁকে স্পেশ্যালিটি রেস্তরাঁর অধিকর্তা অঞ্জন চট্টোপাধ্যায়ের মুখোমুখি পারমিতা সাহা
শব্দ, আলোয় দূরে থাক পোষ্য
দীপাবলির ‘আনন্দ’ থেকে দূরে রাখুন পোষ্যেদের। জানাচ্ছেন বিশিষ্ট সার্জন ও পশু বিশেষজ্ঞ ডা. গৌতম মুখোপাধ্যায়।
দূষণ বনাম জীবন!
বেঁচে থাকতে অপরিহার্য পরিষ্কার বাতাসে শ্বাস নেওয়ার অধিকারটুকু। বায়ুদূষণের নিরিখে কোথায় দাঁড়িয়ে আমরা? জানাচ্ছেন অধ্যাপক অনিরুদ্ধ মুখোপাধ্যায় ও পরিবেশ বিজ্ঞানী স্বাতী নন্দী চক্রবর্তী। লিখছেন অনিকেত গুহ ও মধুরিমা সিংহ রায়।
বায়ুদূষণ ও শ্বাসজনিত সমস্যা
বায়ুদূষণ আমাদের শ্বাসযন্ত্রে কী প্রভাব ফেলছে? বিশদে জানাচ্ছেন কনসালট্যান্ট পালমোনোলজিস্ট ডা. সুস্মিতা রায়চৌধুরী ও অ্যালার্জিস্ট ডা. কল্লোল পাল। লিখছেন উপমা মুখোপাধ্যায় ও পৃথা বসু।
সবুজ দীপাবলি: আদৌ সম্ভব?
দীপাবলিকে দূষণমুক্ত করার জন্য কী করা যেতে পারে? সবুজ বাজি এই লক্ষ্যে কতটা সফল? বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে কথা বলে বোঝার চেষ্টা করলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
স্লিপ ডিভোর্স:সম্পর্ক ও বিজ্ঞান
নিদ্রা-বিচ্ছেদ! বাংলা তর্জমা করলে খানিক এমনই দাঁড়ায় শব্দবন্ধটি। স্লিপ সাইকোলজির গহীনে কি লুকিয়ে ‘সুস্থ’ দাম্পত্যের সমীকরণ? সন্ধান করলেন অনিকেত গুহ।
বন্ধুদের অনুরোধে শুরু, আর পিছন ফিরে তাকাইনি
নানা ইভেন্টে, রেস্তরাঁয় বা বিয়েবাড়িতে সুদৃশ্য টেবল ডেকরেশন করেন অ্যামি কোঠারি। টেবল স্টাইলিস্ট হিসেবে ১০ বছরের কেরিয়ার। তাঁর জার্নির কথা শুনলেন মধুরিমা সিংহ রায়।
সতর্ক হোন মরসুমি জ্বরে...
শীত ও আর্দ্রতার মিশেলে, ভরা হেমন্তেও ঘরে ঘরে ‘সিজনাল ফিভার'। কী করবেন, কী নয়, জানালেন অধ্যাপক ও চিকিৎসক ডা.অরুণাংশু তালুকদার এবং বিশিষ্ট জেনারেল ফিজিশিয়ন ডা. সুবীর মণ্ডল। লিখছেন অনিকেতগুহ।
স্বাদ-এ শেফ
কাবাব, পাই বা সুইস রোল— চেনা পদে অচেনা স্বাদের টুইস্ট থাকলে মুখে তো হাসি ফুটবেই! কলকাতার রেস্তরাঁয় পাওয়া যাবে তেমনই স্বাদের সম্ভার। চারটি এক্সক্লুসিভ পদ সাজিয়ে দিলেন কাফে কোর্টইয়ার্ড-এর কর্ণধার সুদর্শনা দত্ত চাকলাদার।