ভোরের অ্যালার্মে ঘুম ভাঙতেই ছুট-ছুট-ছুট! চাজলখাবার, স্কুল-কলেজ-অফিসের টিফিন, ইত্যাদির ব্যবস্থা করতে-না করতেই যেন দিনটা আপনার ঘাড়ে ঝাঁপিয়ে পড়ার জন্য তৈরি। আপনি বাইরে বেরোন অথবা বাড়িতে থাকুন, রাশি রাশি ছোট-বড় কাজ দিনভর মাথা উঁচিয়েই রয়েছে! আর ভেবে দেখুন, অনেকে এই ছোটবড় কাজগুলোর কোনও-না-কোনওটা ভুলে যাচ্ছি। আপনি বলবেন, এটা কি খুব দোষের? যখন অফিসের রিপোর্ট, ইলেকট্রিক বিল জমা দেওয়া, সন্তানের পেরেন্টস-টিচার মিটিং, সপ্তাহান্তের গেট টুগেদারের মেনু... সব কিছু মাথায় রাখতে হচ্ছে, তখন কিছু জিনিস ভুলে যাওয়া খুব কি অস্বাভাবিক? অস্বাভাবিক নয়। এবং বড় কাজগুলো আমরা হয়তো ভুলিও না.... দরকার পড়লে ফোনে রিমাইন্ডার দিয়ে বা স্টিকি নোটে লিখে, যে ভাবেই হোক মনে রাখি। কিন্তু খেয়াল করে দেখবেন, যে জিনিসগুলোর ক্ষেত্রে আমরা এই 'রিমাইন্ডার'-এর সাহায্য নিই না, সেগুলো অনেক সময়ই পিছলে বেরিয়ে যায় মন থেকে! তাই কাজের ফাঁকে সহকর্মী যখন পাশ থেকে বলেন, ‘এই মেলটা আজ সন্ধের মধ্যে করে দিয়ো কিন্তু মনে করে', তখন মাথায় ঠিক করে বসেই না সেটা, সময় পেরিয়ে যায়। কিংবা রান্নার লোক না এলে লাঞ্চে নিজের জন্য স্রেফ চিকেন স্যালাড বানিয়ে নেবেন বলে নিশ্চিন্ত হয়ে সারা দিন বসে থেকে, বানানোর সময় দেখতে পান যে ড্রেসিংয়ের টক দইটাই তো নেই! দু'দিন আগেই ফুরিয়েছে, আপনি ভুলে গিয়েছেন আনাতে। আপনি একা নন। এই সমস্যা বহু মানুষেরই রয়েছে। এর থেকে মুক্তি মিলতে পারে কি না, তা খোঁজার চেষ্টা করব আমরা। তার আগে চেষ্টা করব সমস্যার কারণগুলো চেনার। কারণ শত্রু তত ক্ষণই ভয়ানক, যত ক্ষণ সে অচেনা। চিনে গেলে তাকে আর ততটাও ভয় করে না।
Denne historien er fra May 15, 2024-utgaven av SANANDA.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent ? Logg på
Denne historien er fra May 15, 2024-utgaven av SANANDA.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent? Logg på
কাজের ক্ষেত্রে সেফ স্পেস? শরীর বাঁচলে তবে মন!
দেওয়ালে পিঠ ঠেকেছে। নীরব থাকার দিন শেষ। শরীরের উপর এসে পড়া আক্রমণের দ্রুত প্রতিকার চাই। কলম ধরলেন কবি যশোধরা রায়চৌধুরী।
প্রসঙ্গ: আরজি কর, জন-জাগরণ ও নারী-নিরাপত্তা
মায়ের চোখের জল, সন্তানের যন্ত্রণাময় মৃত্যু, নারীত্বের অস্তিত্ব সঙ্কট। আরজি কর কাণ্ড তুলে আনছে কিছু নির্মম সামাজিক সত্য। লিখেছেন পায়েল সেনগুপ্ত।
তেল দিয়ে হেলদি রান্না
তেল দিয়ে রান্না মানেই খারাপ? একেবারেই না! রাইস ব্র্যান, অলিভ, নারকেল এমনকি আমাদের সর্ষের তেল দিয়েও একগুচ্ছ স্বাস্থ্যকর রান্না করলেন হোমশেফ রূপালী রায়চৌধুরী। স্বাদ নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
যে ছবিতে আমার মেকআপ নিয়ে চর্চা হবে, সেই ছবিই করব। নয়তো বাড়িতে বসে থাকব
প্রায় ২৮ বছরের দীর্ঘ কেরিয়ার মেকআপ শিল্পী সোমনাথ কুণ্ডুর। বাংলা ইন্ডাস্ট্রিতে প্রস্থেটিক্স মেকআপের জনক বলতে গেল তিনিই। কাজে ডুবে থাকা মানুষটি সদ্য পেলেন জাতীয় পুরস্কার। কথা বললেন মধুরিমা সিংহ রায়।
মানি প্লান্টের যত্নে...
চিরচেনা মানি প্লান্ট। অনেকে একে 'গোল্ডেন পোথস'ও বলেন। জেনে নিন তার যত্নের খুঁটিনাটি। লিখছেন পৃথা বসু।
ঘরজামাই
কথা শেষ হতেই নিলয় মোবাইলটা টেবিলে রেখে বিছানায় চিতপটাং। মাথার উপর বনবন করে ফ্যান ঘুরছে। সে দিকেই স্থির দৃষ্টি। মেয়েটার কথাগুলোই ভাবছে সে। কলেজের লেকচারার হয়েও কে এমন প্রগলভ্ হয়? একটু যেন দ্বিধা। যদি তার বাক্য সত্যি হয় তা হলে কী এগোনো উচিত?
স্বাদ-এ শেফ
প্যান কেক, ওয়াফল বা এক কাপ কফি, বর্ষার মরসুমে মন ভাল করতে এর চেয়ে ভাল আয়োজন আর কী-ই বা হতে পারে! দ্য পিকো কাফে-এর কর্ণধার প্রতীক দিদওয়ানিয়া সাজিয়ে দিলেন তেমনই চারটে মজাদার পদ! ট্রাই করুন বাড়িতে....
বাটার বেসিকস
ফ্লেভারড বাটার কী ভাবে বানাবেন? নানা পদে ব্যবহার করবেন কেমন করে?
বঙ্গের শাড়ি-ঐতিহ্য
বঙ্গনারীর সৌন্দর্য এবং শাড়ি যেন একে অন্যের পরিপূরক। বাংলার তাঁত, সুতি, বিষ্ণুপুরী ও মুর্শিদাবাদ সিল্ক, তসর, জামদানি... বাংলার শাড়ি ঐতিহ্যের সাতকাহন ধরা রইল সানন্দার পাতায়।
প্রাদেশিক শাড়ির কথকতা
তেলঙ্গানা, মহারাষ্ট্র, মধ্যপ্রদেশ, ওড়িশা—দক্ষিণ থেকে উত্তর, পূর্ব থেকে পশ্চিম, এ বারের সানন্দার পাতায় রইল ভারতের নানা প্রদেশের শাড়ির ফ্যাশন ফাইল।