Tatler Vietnam - February 2025

In deze editie

Tatler – Nhã tập Tinh hoa tháng 2 với chủ đề “Thực vị tri tâm” sẽ mang đến cho chúng ta một bàn tiệc thịnh soạn và mỗi câu chuyện, mỗi nhân vật đều góp phần tạo nên những hương vị đặc sắc, giàu cảm xúc. Alan D. Wolfelt từng nói: “Food is symbolic of love when words are inadequate” – “Ẩm thực là thứ ngôn ngữ đặc biệt của trái tim, được dùng để trao gửi yêu thương khi lời nói trở nên bất lực.” Thật vậy, tình yêu thể hiện qua những món ăn không chỉ dừng lại ở sự thưởng thức mà còn chứa đựng sự thấu hiểu, quan tâm và chăm sóc. Một
bữa ăn ngon không chỉ là một trải nghiệm vị giác, mà còn là sợi dây kết nối giữa những tâm hồn, là một cách khác để nói lời yêu thương. Ẩm thực là hành trình khám phá bản thân. Mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện – từ nguồn gốc, cách chế biến, cho đến những kỷ niệm và cảm xúc mà nó gợi lên. Đó có thể là hương vị của một tuổi thơ đã qua, một bữa tối lãng mạn dưới ánh nến, hay đơn giản là món ăn quen thuộc do một người thân yêu chuẩn bị. Không dừng lại ở đó, ẩm thực còn là một “sứ giả văn hóa,” phản ánh bản sắc của mỗi vùng đất, mỗi con người. Những món ăn truyền thống được gìn giữ qua bao thế hệ hay những sáng tạo đầy táo bạo đều góp phần làm phong phú nền ẩm thực, trở thành cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa cá nhân và cộng đồng. Chính qua những món ăn, chúng ta không chỉ được thưởng thức, mà còn được cảm nhận, được chia sẻ, được lắng nghe những câu chuyện của nhau.
Và hơn hết, ẩm thực là niềm đam mê, là sáng tạo không giới hạn. Từ những nguyên liệu bình dị nhất, một tâm hồn yêu bếp có thể biến hóa thành những tác phẩm nghệ thuật đầy cảm xúc. Đó là cách tình yêu ẩm thực thăng hoa, khi mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp của hương vị mà còn là sự giao thoa của ký ức, cảm xúc và tinh thần khám phá.

Tatler Vietnam Magazine Description:

Tatler Vietnam is a publication that connects with elite communities and influential individuals who are shaping modern culture, business, and society. The launch of our first edition marks the start of a journey that will showcase remarkable stories and extraordinary people. Join us as we highlight the unique voices and experiences that define Vietnam today.