Para “reparar” a Burger King, Daniel Schwartz, de 32 años, recurrió a la clásica fórmula de 3G Capital para los rescates: reducir costos, incentivar la administración, y mantenerse hambriento por adquisiciones. Esta vez... funcionó.
Un reto: convertir una cadena de hamburguesas de 60 años en algo fresco. Daniel Schwartz aceptó esa asignación hace seis años, después de que 3G Capital se hiciera cargo de Burger King (BK) y nombrara a Schwartz como director ejecutivo. Tenía 32 años.
La empresa era un clásico cansado, con un menú confuso y ventas promedio. Sus restaurantes llegaban a la mitad de los ingresos de McDonald’s. Pero, ahí donde hay bajo rendimiento, hay una oportunidad. Schwartz recortó los gastos generales en la sede de Miami, racionalizó la preparación de alimentos, repartió acciones a mandos medios, redujo la nómina y el presupuesto de capital mediante la venta de tiendas propiedad de la empresa a franquiciados...
Desde entonces, BK se ha convertido en Restaurant Brands International (siguiendo algunos de los acuerdos 3G más clásicos). Restaurant Brands es ahora una acción de crecimiento. BK abrió 1,000 restaurantes en todo el mundo el año pasado, contra 600 de McDonald’s. Las tiendas de McDonald’s aún tienen un volumen promedio mayor, pero BK les está ganando; en Estados Unidos aumentó su volumen promedio por punto de venta en un 30%, a 1.4 millones de dólares (mdd), mientras que McDonald’s tuvo una ganancia de sólo 20%. Todo el éxito de BK está, por supuesto, en marcado contraste con lo que está sucediendo en Kraft Heinz, otro reflote de 3G que fue en el sentido contrario. En febrero, Kraft Heinz dijo que estaba cobrando 15,400 mdd, una señal de que sus marcas de comida clásica estaban perdiendo valor.
This story is from the Mayo - Junio 2019 edition of Forbes México.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the Mayo - Junio 2019 edition of Forbes México.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
El Arte de la Persuasión - El multimillonario Christian Angermayer aparentemente ha respaldado todas las inversiones llamativas de la última década: criptomonedas, psicodélicos, implantes cerebrales, longevidad.
El multimillonario Christian Angermayer aparentemente ha respaldado todas las inversiones llamativas de la última década: criptomonedas, psicodélicos, implantes cerebrales, longevidad. con ilimitada audacia y una lista de amigos famosos, incluyendo a Peter Thiel, Uma Thurman y el presidente de Ruanda, se está preparando para lanzar una olimpiada para atletas con esteroides.
Así es el Impacto de Google en México - La Inteligencia Artificial marca el inicio de una nueva era tecnológica en nuestro país, y Google está listo para facilitar la vida cotidiana, impulsar la economía y combatir el cambio climático.
La Inteligencia Artificial marca el inicio de una nueva era tecnológica en nuestro país, y Google está listo para facilitar la vida cotidiana, impulsar la economía y combatir el cambio climático.
Buo, la Startup que Potencia al Talento - Creado por un equipo originario de costa rica, la startup con oficinas en México ya brinda servicio al 15% de las empresas que cotizan en bolsa, y levantó un capital de más de 3 millones de dólares para expandir su crecimiento.
Creado por un equipo originario de costa rica, la startup con oficinas en México ya brinda servicio al 15% de las empresas que cotizan en bolsa, y levantó un capital de más de 3 millones de dólares para expandir su crecimiento.¿A qué empresa no le gustaría contar con la información suficiente, precisa y oportuna para contratar al colaborador ideal, o bien, para colocarlo en el puesto donde desarrolle mejor su talento y contribuya al crecimiento de la organización, o para entender cómo capacitarlo y reducir las circunstancias que puedan impactar la productividad?
La IA y la Ciberseguridad Transforman los Negocios - Laércio Albuquerque, vicepresidente para Latinoamérica de Cisco, destaca la importancia de la Inteligencia Artificial y la ciberseguridad dentro de la empresa
Laércio Albuquerque, vicepresidente para Latinoamérica de Cisco, destaca la importancia de la Inteligencia Artificial y la ciberseguridad dentro de la empresa, ya que éstas serán las herramientas fundamentales para el futuro de los negocios tecnológicos.
BIENVENIDOS A CASA
EL ENCANTO DEL PACÍFICO SE CONJUGA CON UN EXCEPCIONAL SENTIDO DE LA HOSPITALIDAD EN LAS RESIDENCIAS PRIVADAS DE FOUR SEASONS RESORT PUNTA MITA.
El tercer acto de Demi Moore
DESPUÉS DE SU ACLAMADA PARTICIPACIÓN EN LA SUSTANCIA, JUNTO A MARGARET QUALLEY, Y DIRIGIDA POR CORALIE FARGEAT, LA RECONOCIDA ACTRIZ PARECE HABER ENCONTRADO EL CAMINO DE LA REDENCIÓN, MISMO QUE BIEN PODRÍA LLEVARLA A ALZAR UN OSCAR.
INSPIRACIÓN PODEROSA
MALALA YOUSAFZAI, PREMIO NOBEL DE LA PAZ, ENCONTRÓ EN LA HISTORIA DE LAS HAENYEO UNA SUMA DE VALORES QUE RESUENA CON SU ACTIVISMO SOCIAL. Y ASÍ, INSPIRADA POR ELLAS, DECIDIÓ CREAR EL PRIMER LARGOMETRAJE DE SU COMPAÑÍA PRODUCTORA.
LIDERES DE LA IA EN MÉXICO 2024
POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO, FORBES MÉXICO Y NTT DATA REALIZAN ESTE EJERCICIO EDITORIAL, A PARTIR DE UNA METODOLOGÍA CONJUNTA PARA RECONOCER A LAS PERSONAS QUE IMPULSAN, DESDE LOS SECTORES PÚBLICO Y PRIVADO, EL AVANCE DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN EL PAÍS.
Recargando la IA
Nvidia ha dominado por completo el mercado de chips de lA, al reutilizar semiconductores diseñados para videojuegos. Ahora, GROQ, una pequeña empresa fundada hace ocho años, desafía a una de las firmas más valiosas del mundo, con un chip diseñado desde cero y específicamente para lA.
"LAS CRISIS ECONÓMICAS DE LOS AÑOS 80 ME DEJARON HUELLA"
LA DIRECTORA GENERAL DE MÉXICO EVALÚA, MARIANA CAMPOS, CELEBRA QUE HOY EXISTAN MÁS MUJERES ECONOMISTAS EN EL PAÍS, YA QUE, EN SUS INICIOS PROFESIONALES, TUVO QUE LUCHAR EN UN CAMPO DOMINADO POR LOS HOMBRES, DONDE ERA MÁS DIFÍCIL DESTACAR”.
