Estuvimos en Los Ángeles en el lanzamiento de Chanel nº5 L’eau y platicamos con su creador, olivier Polge, hijo de Jacques Polge, a quien le heredó el puesto de nariz de Chanel.
Llegamos al hotel Sunset Tower en Los Ángeles para entrevistar a Olivier Polge, creador de las fragancias de Chanel. Olivier es hijo de Jacques Polge, quien ocupó el mismo puesto de 1978 a 2015.
Olivier creció en el mundo de las fragancias gracias a su padre, y aunque tenía una inclinación por el arte –es un apasionado de la música clásica y le gusta mucho tocar el piano–, comenzó a trabajar los veranos en el Laboratorio de Fragancias de Chanel, donde pasaba sus días estudiando las moléculas que componen las fórmulas y se maravillaba ante la metamorfosis por la que pasan los ingredientes.
Este proceso lo cautivó, por lo que comenzó a entrenarse en Charabot, en Grasse, la misma casa donde Ernest Beaux, creador del perfume Chanel Nº5, pasó un año antes de ingresar a las filas de Chanel. Posteriormente, estudió dos años más en Ginebra antes de ser contratado por IFF (International Flavors & Fragances), compañía mundialmente reconocida que se encarga, entre otras cosas, de elaborar fragancias de lujo. Entre sus creaciones están Dior Homme by Christian Dior, The One by Dolce & Gabbana y Uomo by Valentino.
En octubre de 2013, Olivier entró oficialmente a trabajar en Chanel. Aun con su gran trayectoria y teniendo uno de los puestos más envidiados en el medio de las fragancias, lanzando hoy Chanel Nº5 L’Eau, Olivier es un hombre sencillo.
Antes de empezar, ¿cómo te sientes de ser el creador de las fragancias de Chanel?
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