En la última década los huertos urbanos han tenido un crecimiento espectacular, pasando de ser un fenómeno testimonial a convertirse en una tendencia consolidada.
En el verano de 2014 veíamos que los huertos2 urbanos, impulsados por la crisis económica, ambiental y alimentaria, habían aumentado de forma espectacular. Pasados cuatro años, los datos de diciembre de 2017 confirman que este crecimiento se mantiene.
Los primeros huertos urbanos, con características similares a los de otros países europeos, se ponen en marcha en Madrid y Sevilla en 1987, con más de 100 años de retraso respecto a los países europeos de nuestro entorno.
VOCES CRÍTICAS
Hasta el año 2006 éstos apenas se desarrollan, únicamente 16 ciudades se reparten cerca de 4.000 huertos, distribuidos en 56 zonas o polígonos. En gran medida su escaso desarrollo guarda relación con la existencia de la burbuja inmobiliaria que durante esas dos décadas se produce en las ciudades. A partir de 2008, coincidiendo con el estallido de la misma y la llegada de la crisis económica y financiera, empiezan a desarrollarse y extenderse los huertos de carácter municipal y, una década después, son cerca de 400 las ciudades en las que existen zonas de huertos. En su conjunto, disponen de aproximadamente 30.000 huertos o parcelas, ocupando una superficie de algo más de 300 hectáreas.
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ABREGU María González Reyes
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