ജാതിക്ക മാങ്ങ പച്ചടി
Manorama Weekly|June 19, 2021
ടേസ്റ്റി കിച്ചൺ
ജാതിക്ക മാങ്ങ പച്ചടി


ജാതിക്ക മാങ്ങ പച്ചടി

അമ്മിണിയമ്മ, തലപ്പുലത്ത്, വാഴപ്പള്ളി.

ചേരുവകൾ

ജാതിക്ക അരിഞ്ഞത് അര കപ്പ്. മാങ്ങ അരിഞ്ഞത് കാൽ കപ്പ്. പച്ചമുളക് 5 എണ്ണം. തേങ്ങ ചിരകിയത് അര കപ്പ്. ചുവന്നുള്ളി 4 ചുള. തൈര് കാൽ കപ്പ്. ഉണക്കമുളക്, കടു ക്, കറിവേപ്പില, വെളിച്ചെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ പാകത്തിന്.

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

This story is from the June 19, 2021 edition of Manorama Weekly.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the June 19, 2021 edition of Manorama Weekly.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.