A 100 metros de Reforma, enclavado en el cora-zón de las Lomas de Chapultepec en la Ciudad de México, se ubica Lovelí. Un restaurante con una cocina fusión europea-mexicana (estilo provenzal del sur de Francia, Mónaco, Italia, España, Grecia y Líbano, combinada con ingredientes de nuestro país) que te transporta, sin duda alguna, a una atmósfera cálida y acogedora, lejos del ruido y el ajetreo de la metrópoli.
El chef francés Patrick Boloup, quien gracias a las enseñanzas de su mentor Alain Ducasse, en el Hotel Louis XV de Mónaco (primer restaurante de un hotel en obtener tres estrellas Michelin), se ha encargado de construir un menú en el que cada platillo destaca por sus ingredientes, su presentación y, sobre todo, su sabor.
This story is from the Febrero - 2020 edition of Harper's Bazaar en Español.
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