Nutrición – ¿Calcio sin lácteos?

Tranquila, tus huesos no están en riesgo si dejas de tomar leche. Estas son otras opciones saludables.

- Por Alejandra Castillo

Cuando piensas en mantener tu sistema óseo fuerte, seguro lo primero que se te viene a la mente son los deliciosos quesos, yogurh y demás productos derivados de los lácetos, de hecho la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, señala que la leche es el producto más consumido, elaborado y comercializado en todo el mundo. Por ello es habitual que la gente crea que es la única fuente de calcio, sin embargo existen más opciones. Si eres intolerante o simplemente decides reducir y hasta eliminar por completo el consumo de cualquier lácteo, te alegrará saber que el mundo te ofrece deliciosa alternativas para mantenerte sana. El calcio es el mineral más abundante en tu cuerpo, la mayor cantidad se encuentra en los huesos y dientes, mientras que el resto se divide entre los tejidos, neuronas, sangre y otros líquidos, por todo esto es sumamente importante para el funcionamiento de tu organismo.

Beneficios del calcio

• Mejora el desarrollo de huesos y dientes.
• Previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
• Mantiene el ritmo cardiaco.
• Ayuda a transmitir los impulsos nerviosos.
• Regula la contracción y relajación muscular.

Apúntalos en tu lista