Consiente a tu familia con estas deliciosas recetas del chef Josué Rodríguez que son ideales para las fechas y además te deleitarán el paladar. ¡Buen provecho!
Cheese cake 2 personas
INGREDIENTES
400 g de queso crema
3 chucharas de azúcar
10 ml de vainilla
1 limón en ralladura
5 ml de jugo de limón
9 g de láminas de grenetina
300 ml de crema para batir
1 lata de leche condensada
30 ml de culis de blueberry
30 g de base de galleta
1 puño de flores comestibles
PREPARACIÓN:
Acrema el queso. Incorpora el azúcar, ralladura de limon, jugo de limon, esencia de vainilla, leche condensada y sigue mezclando. Bate la crema hasta obtener picos firmes, aparta. Hidrata la grenetina e incorpora a la mezcla del queso. Pon la crema montada en forma envolvente poco a poco sobre 30 g de base de galleta. Decora con el culis y las flores comestibles.
1 persona
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