No es ningún secreto que lo que comas puede mejorar o arruinar una prueba. Pero no solo importa lo que ingieres en carrera. Según una encuesta de Runner’s World en Twitter, el 41 por ciento de los corredores ha experimentado problemas estomacales que han echado a perder una competencia. Los expertos dicen que la mayoría de estos episodios puede prevenirse, si sigues estas directrices.
EL DÍA ANTERIOR
INGIERE CARBOHIDRATOS A LO LARGO DEL DÍA
Toma más pasta, pan y arroz de lo normal (u otros carbohidratos) y menos proteínas, grasas y verduras en cada comida (no solo en la cena). “Puede que no tengas tanta hambre durante la descarga”, señala Kelly Hogan, nutrióloga y maratonista del Mount Sinai Hospital, de Nueva York. “Comer un poco cada dos horas te ayudará a proveerte de suficientes carbohidratos sin llenarte”. (En su libro Meb for Mortals, Meb Keflezighi dice tener un par de sándwiches en el buró para comérselos durante la noche).
PONER SAL
“Vas a sudar mucho. Cuando hace calor y llevas fuera más de una hora, se pierde mucho sodio. Para aumentar los niveles con antelación, pon sal en tus comidas precarrera”, aconseja Hogan, y opta por aperitivos como saladitos, encurtidos o chucrut.
NO OLVIDES BEBER
Es primordial empezar a correr perfectamente hidratado. “Si ya corres vacío, no llenarás el tanque en carrera”, explica Kelli Shallal, entrenadora personal. Trata de beber al menos dos litros de agua al día (unos ocho vasos de medida estándar) durante la semana previa a la carrera. Más cantidad sería pasarte e hincharte sin obtener ningún beneficio.
NO BEBAS CERVEZA (¡PERDÓN!)
El alcohol es un carbohidrato. “Sin embargo, no funciona del mismo modo que la comida para llenar los depósitos de glucógeno de energía duradera”, explica Shallal. “Una sola copa puede gravar el sistema gastrointestinal y alterar el sueño REM”, añade. “Aunque tu mente no, el cuerpo podría sentir los efectos a la mañana siguiente”.
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