স্বাদবদলের মেনু
SANANDA|December 15, 2020
গড়পড়তা মেনুর বাইরে বেরিয়ে একটু অন্যস্বাদের স্টার্টার-মেনকোর্সডেসার্ট চেখে দেখা! বিয়েবাড়ির উপাদেয় মেনু প্ল্যানিংয়ে সপ্তপদী রেস্তরাঁর শেফ ও কর্ণধার রঞ্জন বিশ্বাস। সংকলনে মধুরিমা সিংহ রায়।
মধুরিমা সিংহ রায়।
স্বাদবদলের মেনু

This story is from the December 15, 2020 edition of SANANDA.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the December 15, 2020 edition of SANANDA.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM SANANDAView All
উৎসবে আনন্দ ধ্বনি....
SANANDA

উৎসবে আনন্দ ধ্বনি....

দেবীর আগমনে আর মাত্র কয়েক দিনেরই অপেক্ষা। মাতৃ বন্দনায় নারীর সাজে থাকুক চিরন্তন শাড়ি। উৎসবের সাজে ‘আনন্দ' শাড়ির এক্সক্লুসিভ কালেকশনে সাজলেন নব প্রজন্মের অভিনেত্রী সৃজা দত্ত । সঙ্গে রইলেন মৌমিতা সরকার।

time-read
1 min  |
September 30, 2024
ঘন বাদামির নান্দনিকতা
SANANDA

ঘন বাদামির নান্দনিকতা

একদিকে পুরনো জিনিস, কাঠের সামগ্রীর প্রতি ভালবাসা, অন্যদিকে অদলবদল করে অন্দরসাজে বদল... দুইয়ের মিলমিশে রাশি রায়ের অন্দরমহলে রয়েছে নিজস্বতা। ঘুরে দেখলেন পারমিতা সাহা।

time-read
3 mins  |
September 30, 2024
শরৎমোহিনী
SANANDA

শরৎমোহিনী

বর্ষার জলছবি কাটিয়ে প্রকৃতি আবার আনন্দময়ী। কাশ, শতদল, নীল-সাদা মেঘ বা ভোরে শিউলির টুপটাপ মেকআপের শরৎ-সাজ, অনিকেত গুহ-র ভাবনায়।

time-read
1 min  |
September 30, 2024
পার্বণী ইলিশা
SANANDA

পার্বণী ইলিশা

উৎসবের আনন্দমুখর দিনে পাত জমিয়ে তুলুন ইলিশের স্বাদে। সাতটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপির খোঁজ দিলেন এগজ়িকিউটিভ শেফ সজীবনাথ ভৌমিক। সংকলনে পৃথা বসু।

time-read
5 mins  |
September 30, 2024
কেমন চুলে কোন ট্রিটমেন্ট?
SANANDA

কেমন চুলে কোন ট্রিটমেন্ট?

চুলের কী ধরনের সমস্যায় কোন ট্রিটমেন্ট করলে ভাল হয়? পথ দেখালেন রূপবিশেষজ্ঞ প্রিসিলা কর্নার। জেনে নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।

time-read
4 mins  |
September 30, 2024
ফিউশনের যোগা‘যোগ
SANANDA

ফিউশনের যোগা‘যোগ

যোগচর্চার ঐতিহ্যে স্বাতন্ত্র্য রূপ পাচ্ছে ‘ফিউশন যোগ’-এর ট্রেন্ড। সন্ধান করলেন অনিকেত গুহ।

time-read
4 mins  |
September 30, 2024
স্বাদের রাজকীয় ‘তাজ’
SANANDA

স্বাদের রাজকীয় ‘তাজ’

শহরের ঐতিহ্যবাহী রেস্তরাঁ তাজ বেঙ্গল পা দিল গৌরবের পঁয়ত্রিশ বছরে। তাঁদের রন্ধনদক্ষতায় ভর করে দেশ-বিদেশের স্বাদ বঙ্গে পৌঁছেছে, বাংলার নিজস্ব খাদ্যসংস্কৃতি পেয়েছে অনন্য মাত্রা। রইল তাদের পাঁচটি রেস্তরাঁর বিভিন্ন সিগনেচার ডিশের লোভনীয় রেসিপির সঙ্কলন।

time-read
3 mins  |
September 30, 2024
প্রবহমান এক সাংস্কৃতিক পরম্পরা
SANANDA

প্রবহমান এক সাংস্কৃতিক পরম্পরা

মণিপুরি নৃত্যশৈলীর দিকপাল পরিবার। কলাবতী দেবী ও গুরু বিপিন সিংহের লেগাসিকে গৌরবের সঙ্গে এগিয়ে নিয়ে চলেছেন মেয়ে বিম্বাবতী দেবী। মা-মেয়ের সঙ্গে আড্ডায় মধুরিমা সিংহ রায়।

time-read
5 mins  |
September 30, 2024
জঁলপ্রপাতের গল্প
SANANDA

জঁলপ্রপাতের গল্প

সাদা চাদর বিছিয়ে দিচ্ছে জলের তোড়! নদীর বাঁকে জলহস্তী, ঝোপের ফাঁকে ওয়ার্টহগ। কোথাও লিভিংস্টোনের দ্বীপ, কোথাও বা ‘শয়তানের পুল’! ভিক্টোরিয়া ফল্স ঘুরে দেখার রঙিন অভিজ্ঞতা, বিদিশা বাগচীর কলমে।

time-read
4 mins  |
September 30, 2024
শারীরচর্চায় ভার্চুয়াল রিয়্যালিটি
SANANDA

শারীরচর্চায় ভার্চুয়াল রিয়্যালিটি

ভার্চুয়াল রিয়্যালিটি লিখছে ফিটনেসের নতুন সংজ্ঞা। বাড়িতে কী ভাবে আয়ত্ত করবেন ভিআর ফিটনেস? জানাচ্ছেন ভিআর অন্ত্রপ্রনর ও ফিটনেস এন্থসিয়াস্ট অমরেশ ওঝা। লিখছেন উপমা মুখোপাধ্যায়।

time-read
4 mins  |
September 30, 2024