ফি -টনেস আর ডায়েট হল বলিউড তারকাদের নিত্যসঙ্গী। তা বলে নিজের পছন্দের খাবারকে ভুলে থাকা অসম্ভব। এই যেমন রণবীর কপূরের প্রিয় খাবারের তালিকায় রয়েছে জংলি মটন কারি। স্বাস্থ্য সচেতন হলেও, ঠাকুমার হাতের এই খাবারটি আজও তাঁর প্রিয়। তাই সুযোগ পেলেই খাবার তালিকায় যুক্ত করেন এই রেসিপিটি। রাজস্থানের একটি জনপ্রিয় পদ হল এই জংলি মটন কারি।
This story is from the 27 Jan, 2024 edition of ANANDALOK.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the 27 Jan, 2024 edition of ANANDALOK.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
SRK-এর অচেনা জন্মদিন
তাঁর ৫৯-তম জন্মদিনটা আর পাঁচটা জন্মদিনের চেয়ে আলাদা ছিল। ধুমপান ত্যাগ করা, ৯৫ দিন ধরে অপেক্ষা করা অনুরাগীর সঙ্গে দেখা করার মাঝে সবচেয়ে চমকপ্রদ ঘটনা... এই প্রথমবার জন্মদিনের দিন ভক্তদের জন্য বাড়ির ছাদে এলেন না শাহরুখ খান! কিন্তু কেন? কীসের ভয়ে? উত্তরের খোঁজে আসিফ সালাম
ড্রেস পোজ ...রিপিট!
প্রিয় পোশাক পুনরায় পরে নতুন ট্রেন্ড তৈরি করছেন বলিউডের সুন্দরীরা। হয়ে যাচ্ছেন সাধারণের মনের কাছের।
কে যাবেন কোন দলে
আইপিএলের মেগা নিলামের আগে বেশ কিছু বড় নাম ছেড়ে দিল দলগুলো! গোটা সমীকরণ পালটে যাবে নিলাম টেবিলে
কৃত্রিমতার শক্তি
কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার সুফল ও কুফল নিয়ে বহুদিন আগে থেকেই ছবি তৈরি করে সাবধানবাণী দিয়েছে হলিউড। কিন্তু তা সত্ত্বেও আর্টিফিশিয়াল ইন্টেলিজেন্সের অতিব্যবহারের বিরুদ্ধে সেই ইন্ডাস্ট্রিকেই লড়তে হচ্ছে। হলিউডে মানুষের ক্ষমতাকে পুনঃপ্রতিষ্ঠার সেই লড়াই নিয়ে আলোচনায় অংশুমিত্ৰা দত্ত
চ্যানেল টু চ্যানেল
৫০০ পর্বের উদযাপন ধারাবাহিক ‘ফুলকি’ পার করল ৫০০ পর্ব! টিআরপি তালিকায় শীর্ষস্থান ধরে রেখেছে এই জনপ্রিয় ধারাবাহিক। গোটা টিমকে নিয়ে হল জমকালো উদ্যাপন। কেক কাটা, আড্ডা, খাওয়া-দাওয়ার মাধ্যমে সেলিব্রেশন আরও রঙিন হয়ে উঠল। পরিচালক রাজেন্দ্র প্রসাদ দাস জানালেন, টিমওয়ার্কই সাফল্যের চাবিকাঠি। অভিনয়শিল্পী দিব্যাণী মণ্ডল দর্শকদের ভালবাসার জন্য কৃতজ্ঞ এবং ভবিষ্যতে আরও বড় উদ্যাপনের স্বপ্ন দেখছেন।
শুধু কলকাতা নয়, সারাদেশে ধর্ষণের জন্য ফাঁসি বা তার চেয়েও ভয়ানক শাস্তি দেওয়া উচিত: বিক্রান্ত ম্যাসি
হতে পারে ‘টুয়েলফথ ফেল'-এর পর তাঁর পরিচিতি বেড়েছে, কিন্তু এই ছবির অনেক আগে থেকে তিনি ইন্ডাস্ট্রিতে কাজ করছেন। প্রায় দশবছর টেলিভিশনে কাজ করেছেন। কলকাতায় এসে বিক্রান্ত ম্যাসি কথা বললেন আসিফ সালাম এর সঙ্গে
OTT কর্নার
সমান্থা রুথ প্রভুর অক্লান্ত পরিশ্রমে তৈরি হয়েছে ‘সিটাডেল: হানি বানি’, যেখানে তিনি ভাষা এবং শারীরিক চ্যালেঞ্জ জয় করেছেন। অন্যদিকে, ‘মির্জাপুর’-এর সিনেমা এবং নয়নতারা নিয়ে আসছেন বিশেষ উপহার। তাছাড়া, ‘পঞ্চায়েত’-এর নতুন সিজ়ন শুটিং শুরু, ফুলেরায় আবার মজার গল্প আসছে!
স্পোর্টস
০২৬ সালের বিশ্বকাপে মেসিকে দেখা যাবে কি না, তা এখনও অনিশ্চিত। মেসি জানিয়েছেন, চলতি বছর ভালোভাবে শেষ করাই তাঁর লক্ষ্য। এদিকে, ভারত ২০৩৬ অলিম্পিক্স আয়োজনের জন্য আবেদন করেছে, সঙ্গে ছ'টি নতুন খেলা যোগ করার পরিকল্পনা। আর দাবার জগতে, ১৭ বছরের গুকেশকে বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন হিসেবে দেখছেন কিংবদন্তি গ্যারি কাসপারভ। সিঙ্গাপুরে বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপে নজর থাকবে সবার।
শেষ রোহিত-বিরাট যুগ?
সদ্য সমাপ্ত নিউ জিল্যান্ড সিরিজে ০-৩ হোয়াইটওয়াশ হয়েছে ভারত। সবচেয়ে বেশি সমালোচিত হচ্ছেন বিরাট কোহলি-রোহিত শর্মা। তাঁদের কেরিয়ার কি শেষের পথে?
আমাদের ইন্ডাস্ট্রিতে ধর্ষণ হয় না, এখানে সবাই স্বেচ্ছায় হাত মেলায়: কনীনিকা বন্দ্যোপাধ্যায়
প্রথম বার সঞ্চালিকার আসনে কনীনিকা বন্দ্যোপাধ্যায়। টেলিভিশনে কাজ কমিয়ে মন দিয়েছেন সিরিজ় ও সিনেমায়। তবুও নন-ফিকশন শোয়ের মাধ্যমে আবারও সেই চেনা পরিসরে তিনি। শুটিংয়ের ফাঁকে তাঁর সঙ্গে আড্ডায় সাগরিকা চক্রবর্ত্তী।
