Nacido en Coatzacoalcos, Veracruz, Lucho nos comenta cómo inició su gusto por la cocina. "Tenía 14 años cuando empecé a trabajar por primera vez en una cocina muy poco profesional. A los 17, me fui a vivir a N Cancún y me metí a trabajar en una más en forma y ahí decidí que lo que quería hacer era enfocar toda mi energía en la gastronomía".
Desde entonces, el chef no dejó de trabajar en el sector y decidió tomar el camino de la práctica para seguir conociendo más de la gastronomía desde la ejecución. "Trabajé de los 17 años a los 24 en hotelería y en restaurantes ubicados en Cancún, Tulum y Holbox. Luego me vine a vivir a la Ciudad de México, trabajé en Quintonil, Mia Domenicca, Máximo y después abrí Emilia".
This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
¡LLEGARON LOS RELEVOS!
Es un hecho, la belleza es hereditaria estas supermodels y estrellas de las cámaras y las pasarelas lo demuestran, sobre todo cuando hablamos de sus hijos. Esta nueva generación está arrasando en los runways y acaparando las portadas de las revistas más importantes, y ni hablar de las redes sociales, así que aquí te presentamos las dinastías mas top que se encuentran dominando la industria.
ROBERT DE NIRO REGRESA A SUS ORÍGENES
EI reconocido actor vuelve a los caminos que le dieron su primer premio Oscar en 1975.
ANGELICA RIVERA Estrena romance con Diego Klein, su coprotagonista en Con esa misma mirada
A sus 55 años retoma su carrera como actriz y, de la mano de este proyecto, encuentra una nueva ilusión con un joven 19 años menor. Ahora es una realidad que vive una relación apasionada y polémica. La serie de TelevisaUnivision que detonó el amor en la vida real inicia el próximo 21 de marzo.
100 MUJERES FREGONAS, EN LA LENTE DE GABRIELA SAAVEDRA
De este mes, y hasta inicios de mayo, el talento y trabajo de esta fotógrafa mexicana llega a Paseo de la Reforma, en la Ciudad de México, para honrar a esas historias femeninas que inspiran y motivan. En exclusiva, Gaby nos platica sobre este increíble proyecto, donde el ejemplo de lucha se percibe en cada toma, y en el que sobresalen nombres como Yalitza Aparicio, Lorenza O'Farrill y Elena Reygadas.
HASTA LA COCINA CON DIEGO LOPEZ RIVERA
Desde Frida Kahlo y sus recetas hasta de su abuelo, el gran muralista Diego Rivera, hablamos con este director, guionista, productor de cine, quien nos recibió en su casa de Cuernavaca para contarnos de su carrera en el servicio público, el séptimo arte y la promoción cultural.
YAYOI KUSAMA Casiun siglo de locura por el color
Sus icónicos puntos pigmentados, calabazas enormes y el concepto de los reflejos como una representación del infinito, la han llevado a la estratósfera del comercio internacional de arte, en donde no sólo ha maravillado a los coleccionistas más importantes, sino también a marcas de renombre, como Louis Vuitton, con las que ha colaborado.
TAMARA CABALLERO
Hoy día la primera directora general de Banco Multiva, una de las mujeres en la historia del país en liderar una institución bancaria y la única en dirigir un banco en la actualidad.
MUJERES INFLUYENTES EN EL DEPORTE
En una cancha liderada por hombres, estas valientes mujeres se han propuesto llegar a los puestos muy altos para impulsar políticas de equidad dentro de las áreas de juego y las corporativas. Todas ellas son una fuente de inspiración para las niñas y mujeres que buscan dedicarse a lo que les apasiona.
Du Cœur à la Main El universo artesanal de Dolce&Gabbana en París
La exhibición que rinde tributo a la pasión, la cultura italiana y la creación manual llega al Grand Palais para deslumbrar al mundo de la moda.
Hello Spring!
Directo desde la Sultana del Norte, Eugenia González Ballesteros, una de las caras más hermosas de la sociedad mexicana, posa en nuestra moda de cambio de temporada para celebrar la primavera.
