EL MERCADO MÁS GRANDE DEL MUNDO
La Central de Abasto alberga 122 mil toneladas de productos que alimentan a 20 millones de personas. Además genera 70 mil empleos y tiene una superficie equivalente a 51 veces la plancha del Zócalo.
Si vives en el Valle de México hay un 90 por ciento de probabilidades de que los alimentos que consumes provengan de la Central de Abasto. No importa si compras en el tianguis o el supermercado o si comes en el puesto callejero, la fonda o el restaurante lujoso. En lo que a gastronomía y alimentación se refiere, todos los caminos llevan al mercado más grande del mundo.
Aquí se surten grandes y pequeños comerciantes e incluso algunos hogares debido a que es posible comprar a precios entre 30 y 40 por ciento más baratos. Pero para lograrlo hay que conocer el movimiento, la geografía y las trampas de esta ciudad dentro de la ciudad.
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