ബീഫ്- അര കിലോ
ഉള്ളി- 300 ഗ്രാം
ഇഞ്ചി- ഒരു വലിയ കഷണം
വെളുത്തുള്ളി -10 അല്ലി
പച്ചമുളക് -5 എണ്ണം
കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്
കശ്മീരി മുളകുപൊടി -3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഗരംമസാല -ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ
ചതച്ച മുളക് -3 ടേബിൾസ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
പെരുംജീരകപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ
വെളിച്ചെണ്ണ- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ചിരികിയ തേങ്ങ- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
പെരുംജീരകം -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
നാരങ്ങ -രണ്ടെണ്ണം
തക്കാളി -ഒരെണ്ണം
തയാറാക്കുന്ന വിധം
This story is from the February 04,2023 edition of Manorama Weekly.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the February 04,2023 edition of Manorama Weekly.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
ബിഗ്സ്ക്രീനിലെ അമർജ്യോതി
സന്തോഷം എന്ന വാക്ക് വളരെ ചെറുതാണ്. അതിനപ്പുറമാണ് എന്റെ മാനസികാവസ്ഥ
കരുതൽ
കഥക്കൂട്ട്
ജാഫർകുട്ടി എന്ന വിളക്കുമരം
വഴിവിളക്കുകൾ
കൃഷിയും കറിയും
പൈനാപ്പിൾ
നായകളിലെ മന്തുരോഗം
പെറ്റ്സ് കോർണർ
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
ചിക്കൻ കിഴിപൊറോട്ട
എല്ലാം കാണുന്ന ക്യാമറ
കഥക്കൂട്ട്
ഇന്ത്യയ്ക്കുവേണ്ടി ആദ്യമോടിയത് കറാച്ചിയിൽ
വഴിവിളക്കുകൾ
കൃഷിയും കറിയും
ചെറുചേമ്പ്
അരുമപ്പക്ഷികളും രോഗങ്ങളും
പെറ്റ്സ് കോർണർ
