ചേരുവകൾ
സോയബീൻ- 150 ഗ്രാം ഇഞ്ചി- ചെറിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി- 5-8 എണ്ണം പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം കറിവേപ്പില- 1 തണ്ട് മഞ്ഞൾപൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ്- 5 എണ്ണം കശ്മീരി മുളകുപൊടി- അര ടീസ്പൂൺ ഗരംമസാലപ്പൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി- അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്- ഒരു നുള്ള് പൊട്ടുകടല വറുത്തത് - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള- 1 ചെറുത് പെരുംജീരകം- കാൽ ടീസ്പൂൺ
ഗ്രേവിക്കു വേണ്ടത്
സവാള അരിഞ്ഞത്- ഒരെണ്ണം തക്കാളി- 1 ചെറുത് ഇഞ്ചി- ഒരു ചെറിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി- പത്ത് അല്ലി പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം മഞ്ഞൾപൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി- അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്- ഒരു നുള്ള് തേങ്ങ അരപ്പിനായി തേങ്ങ ചിരകിയത്- ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്- 8-10 എണ്ണം ഏലയ്ക്ക - 2 എണ്ണം ഗ്രാമ്പൂ - 2 എണ്ണം സവാള വറുത്തത്- ചെറുത് ഒന്ന് പെരും ജീരകം- ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് - അര ടീസ്പൂൺ എണ്ണ- നാലു ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
This story is from the April 08,2023 edition of Manorama Weekly.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the April 08,2023 edition of Manorama Weekly.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
ബിഗ്സ്ക്രീനിലെ അമർജ്യോതി
സന്തോഷം എന്ന വാക്ക് വളരെ ചെറുതാണ്. അതിനപ്പുറമാണ് എന്റെ മാനസികാവസ്ഥ
കരുതൽ
കഥക്കൂട്ട്
ജാഫർകുട്ടി എന്ന വിളക്കുമരം
വഴിവിളക്കുകൾ
കൃഷിയും കറിയും
പൈനാപ്പിൾ
നായകളിലെ മന്തുരോഗം
പെറ്റ്സ് കോർണർ
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
ചിക്കൻ കിഴിപൊറോട്ട
എല്ലാം കാണുന്ന ക്യാമറ
കഥക്കൂട്ട്
ഇന്ത്യയ്ക്കുവേണ്ടി ആദ്യമോടിയത് കറാച്ചിയിൽ
വഴിവിളക്കുകൾ
കൃഷിയും കറിയും
ചെറുചേമ്പ്
അരുമപ്പക്ഷികളും രോഗങ്ങളും
പെറ്റ്സ് കോർണർ