കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
Manorama Weekly|April 22,2023
 കുമ്പളം ചിക്കൻ കറി
സുരേഷ് പിള്ള
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ - 250 ഗ്രാം കുമ്പളങ്ങ - 250 ഗ്രാം സവാള- 2 എണ്ണം തക്കാളി- 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി- എട്ട് അല്ലി പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം കറിവേപ്പില- 2 തണ്ട് കശ്മീരി മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ- 25 മില്ലി തേങ്ങാപ്പാൽ- അരക്കപ്പ്

 തയാറാക്കുന്ന വിധം

This story is from the April 22,2023 edition of Manorama Weekly.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the April 22,2023 edition of Manorama Weekly.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM MANORAMA WEEKLYView All