ചേരുവകൾ
പുഴുങ്ങിയ കോഴിമുട്ട 6 എണ്ണം
വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ
കടുക് -കാൽ ടീസ്പൂൺ
കറുവാപ്പട്ട -1 കഷണം
ഗ്രാമ്പൂ - 3 എണ്ണം
ഏലയ്ക്ക - 2 എണ്ണം
സവാള അരിഞ്ഞത് - 2 (100 gm)
തക്കാളി - 1 (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) വലുത് - ഒരെണ്ണം
കശ്മീരി മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
ഗരംമസാല- 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്- കാൽ കപ്പ്
പുതിനയില -കുറച്ച്കറിവേപ്പില- കുറച്ച്
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
അരപ്പിനുള്ളത്
തേങ്ങ ചിരകിയത് - കാൽ കപ്പ്
പെരുംജീരകം - 2 ടീസ്പൂൺ
പോപ്പി സീഡ് / കസ്കസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി - 4-6 അല്ലി
ഇഞ്ചി 1 കഷണം
കശുവണ്ടി - 4 എണ്ണം
This story is from the June 22,2024 edition of Manorama Weekly.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the June 22,2024 edition of Manorama Weekly.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
കൃഷിയും കറിയും
കോളിഫ്ലവർ
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
ക്രീമി ചിക്കൻ പാസ്ത
നായ്ക്കളിലെ ഛർദി
പെറ്റ്സ് കോർണർ
മുന്നറിവുകൾ
കഥക്കൂട്ട്
അഭിനയത്തിന്റെ കരിമ്പുതോട്ടം
വഴിവിളക്കുകൾ
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
മാപ്പള ബിരിയാണി
അങ്ങനെയല്ല, ഇങ്ങനെ
കഥക്കൂട്ട്
കൃഷ്ണമേനോന്റെ കൈനീട്ടം ശെമ്മങ്കുടിയുടെ ക്ഷണം
വഴിവിളക്കുകൾ
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ്
വർഷങ്ങൾക്കുശേഷം നായികയായി വർഷ
വിനയൻ സാറിന് ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ നേരത്തേ അറിയുന്നതാണ്