ইউরিক অ্যাসিড কী? আমাদের কোষে থাকে নিউক্লিক অ্যাসিড। নিউক্লিক অ্যাসিডের একটি উপাদান হল পিউরিন এবং পাইরিডিন। এখন সব কোষই একটা সময়ের পরে ধ্বংস হয়। কোষ ধ্বংস হওয়ার পর বিপাকক্রিয়ায় বা মেটাবলিজমের কারণে কোষের নানা অংশ ভাঙতে ভাঙতে অন্য ধরনের উপাদানে পরিণত হয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, লোহিত কণিকার মেটাবলিজমের ফলে তৈরি হয় হিম প্রোটিন এবং বিলিরুবিন। একইরকমভাবে কোষ যখন ধ্বংস হয়, তখন কোষে থাকা পিউরিন ভেঙে শেষপর্যন্ত পরিণত হয় ইউরিক অ্যাসিডে। সাধারণত কিডনির মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড বেরিয়ে যায়।
সব মানুষেরই শরীরে ইউরিক অ্যাসিড থাকে। তবে একটা মাত্রার পর শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বেশি হয়ে গেলে বেশ কিছু সমস্যা তৈরি হয়।
প্রশ্ন হল, শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের স্বাভাবিক মাত্রা কত? এই প্রসঙ্গে বলা যায়, ভিন্ন ল্যাবরেটরিতে কিট-এর বিভিন্নতার কারণে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও ভেদ হতে পারে।
তবে সাধারণভাবে ধরা হয় প্রতি ডেসিলিটার রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হওয়া উচিত সর্বোচ্চ ৬.৫ থেকে ৭ মিলিগ্রাম।
র মাত্রাতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড থেকে ক্ষতি দেহে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে গেলে তা একাধিক সমস্যার উদ্রেক ঘটায়। প্রথমত ক্রিস্টাল আকারে শরীরের বিভিন্ন অস্থিসন্ধিতে জমা হতে থাকে। এই সমস্যাকে গাউট বলে। ক্রিস্টালগুলি অত্যন্ত তীক্ষ্ণ হয়। অস্থিসন্ধির বিপুল ক্ষতি করে। বিশেষ করে অস্থিসন্ধিতে থাকা কার্টিলেজগুলির প্রবল ক্ষতি হয়। ইনফ্ল্যামেশন তৈরি হয় অস্থিসন্ধিতে। প্রদাহ তৈরি হলেই বিভিন্ন রাসায়নিক নেতিবাচক ক্রিয়া করতে থাকে। জয়েন্টে ব্যথা হয়। ফুলে যায়।
This story is from the March 2023 edition of Sarir O Sasthya.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the March 2023 edition of Sarir O Sasthya.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
পুষ্টিগুণে শীতের সেরা ১০ শোক
বাঙালির অন্যতম প্রিয় শাক। ভিটামিন এ, বি, সি থাকেই। পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণযুক্ত।
কোন রোগে কী কী শাক বাদ?
শাকের একটি উপকরণ ‘বিষ্টম্ভী’। যা থেকে ‘অ্যাবডোমিনাল ফুলনেস' বা পেট ফাঁপার মতো সমস্যা আসে।
কোন লেবুর কী গুণ?
লিখেছেন কেন্দ্রীয় সরকারের আয়ুর্বেদ গবেষণা সংস্থার অবসরপ্রাপ্ত চিকিৎসা বিজ্ঞানী অধ্যাপক ডাঃ সুবল কুমার মাইতি
মেদ কমাতে লেবু
পরামর্শে ইনস্টিটিউট অব পোস্ট গ্রাজুয়েট আয়ুর্বেদিক এডুকেশন অ্যান্ড রিসার্চের প্রাক্তন অধ্যাপক ডাঃ প্রদ্যোৎ বিকাশ কর মহাপাত্র
ফল রস করে খাবেন নাকি চিবিয়ে খাবেন?
পরামর্শে আর এন টেগোর হাসপাতালের ডায়েটেশিয়ান সঞ্চিতা শীল
রূপচর্চায় লেবু!
পরামর্শে পশ্চিমবঙ্গ সরকারের সিনিয়র আয়ুর্বেদিক মেডিক্যাল অফিসার ডাঃ সত্য স্মরণ অধিকারী ও রূপবিশেষজ্ঞ কেয়া শেঠ
লেবু কি ক্যান্সার আটকায়?
পরামর্শে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডাঃ লোপামুদ্রা ভট্টাচার্য
ডায়াবেটিসে অম্লফল কেন খাবেন?
পরামর্শে জেবি রায় স্টেট আয়ুর্বেদিক মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালের অধ্যক্ষ ডাঃ সুপ্রিয় চৌধুরি।
কোন ফল ও সব্জি খাবেন?
বিশিষ্ট ডায়েটিশিয়ানদের সঙ্গে আলাপচারিতা এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে লিখেছেন রূপাঞ্জনা দত্ত।
শুচিবায়ুগ্রস্ত স্ত্রী ও অসহায় এক স্বামীর গল্প
হঠাৎ বিপদে বাড়ির পাশে ডাক্তার পান ক’জন! কিছু ক্ষেত্রে প্রতিটা সেকেন্ড হতে পারে জীবনদায়ী, মূল্যবান। ডাক্তারখানা বা হাসপাতালে যাওয়ার আগে চটজলদি কী করবেন ? পরামর্শে ডাঃ শুভেন্দু বাগ।