क्रिस्पी पनीर फिंगर
सामग्री • मैदाः 4 चम्मच • कॉर्नफ्लोर: 2 चम्मच • औरिगैनो: 1/2 चम्मच • कश्मीरी लाल मिर्च : 1 चम्मच • काली मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच गार्लिक पाउडर: 1 चम्मच नमक स्वादानुसार• पानीः आवश्यकतानुसार अन्य सामग्री: • पनीरः 250 ग्राम • ब्रेड क्रम्ब्स: 1 कप • तेलः तलने के लिए
विधि
एक बड़े बरतन में मैदा, कॉर्न फ्लोर, ऑरिगैनो, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, गार्लिक पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं। थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें। पनीर को पतले और लंबे टुकड़े में काट लें। एक प्लेट में ब्रेड क्रम्ब्स को फैला लें। कड़ाही में तेल गर्म करें। पनीर के टुकड़े को पहले मैदा वाले घोल में डुबोएं और फिर ब्रेड क्रम्ब्स के ऊपर अच्छी तरह से रोल करें ताकि पनीर के ऊपर ब्रेड क्रम्ब्स अच्छी तरह से लग जाए। अब इसे गर्म तेल में डालकर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें। मनपसंद चटनी या टोमैटो कैचअप के साथ सर्व करें।
पनीर मखाना गुलगुले चाट
This story is from the August 03, 2024 edition of Anokhi.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the August 03, 2024 edition of Anokhi.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
निराला है यह स्ट्रीट स्टाइल
कम मेहनत में भी स्टाइलिश दिखना चाहती हैं तो यह स्ट्रीट स्टाइल आपके लिए ही है। कैसे इसे अपने रोजमर्रा के जीवन में अपनाएं, बता रही हैं स्वाति गौड़
अब आधे वक्त में बनेगा आपका खाना
सब्जी व फल काटना अगर आपको भी सबसे बोरियत भरा काम लगता है, तो अपनी रसोई में वेजिटेबल चॉपर ले आइए। क्या है रसोई से जुड़ा यह गैजेट और इसके क्याक्या हैं फायदे, बता रही हैं शांभवी
राजमा यानी प्रोटीन का खजाना
शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के अलावा राजमा स्वाद के मामले भी शानदार है। राजमा की कुछ स्वादिष्ट रेसिपीज बता रही हैं, तान्या दीवान
संभव है गर्मी के इन झोंकों से मुक्ति
हम सबके पास ढेरों सवाल होते हैं, बस नहीं होता जवाब पाने का विश्वसनीय स्रोत। इस कॉलम के जरिये हम एक्सपर्ट की मदद से आपके ऐसे ही सवालों के जवाब तलाशने की कोशिश करेंगे। इस बार गाइनेकोलॉजिस्ट देंगी आपके सवालों के जवाब हमारी एक्सपर्ट हैं, डॉ. अर्चना धवन बजाज
धीरज से थामें इन बच्चों का हाथ
एडीएचडी से पीड़ित बच्चों को और उनकी भावनाओं को समझने के लिए आपको धीरज रखना होगा । कैसे सकारात्मक माहौल और सही मार्गदर्शन से बच्चे अपनी कमजोरियों को ताकत में बदलें, बता रहे हैं डॉ. राजेंद्र सिंगला
शादी के बाद भी जरूरी है अपनी अलग पहचान
विवाह जीवन भर का साथ होता है। लेकिन इसके सही मायने समझने की जगह अकसर लोग जीवनसाथी को अपनी उंगली पर नचाने में जुट जाते हैं। कभी-कभी यह निर्भरता इतनी ज्यादा बढ़ जाती है कि एक साथी घुटन महसूस करने लगता है। शादी के बाद भी अपनी अलग पहचान कैसे रखें बरकरार, बता रही हैं स्वाति शर्मा
विटामिन-सी त्वचा का रक्षक
दाग-धब्बे, सूरज की किरणें और प्रदूषण से हर रोज बेजान होती त्वचा । ऐसे में कुछ ऐसा चाहिए जो न सिर्फ त्वचा की हिफाजत करे बल्कि उसकी मरम्मत भी कर सके। आपकी इस तलाश को विटामिन-सी का नियमित इस्तेमाल काफी हद तक पूरा कर सकता है। कैसे ? बता रही हैं
अब होगी सुबह की खुशनुमा शुरुआत
भारी मन और तनाव के साथ क्या हर सुबह आपकी भी नींद खुलती है ? नियमित रूप से अगर ऐसा होता है, तो यह मॉर्निंग एंग्जाइटी का लक्षण है। ध्यान न देने पर यह समस्या विकराल रूप धारण कर सकती है। कैसे समय रहते इससे उबरें, बता रही हैं स्मिता
सही खानपान से दर्द पर पाएं काबू
पीरियड के समय होने वाला असहनीय दर्द एक आम समस्या है, जिसके लिए पीसीओएस नाम की बीमारी जिम्मेदार होती है। कैसे खानपान के माध्यम से इस बीमारी के लक्षणों को करें नियंत्रित, बता रही हैं शमीम खान
हुस्न पर तनाव की काली छाया
मानसिक तनाव आम समस्या बात बनती जा रही है। और इसका असर सेहत के साथ आपकी त्वचा और खूबसूरती पर भी पड़ता है। इसलिए न सिर्फ बेहतर दिखने के वास्ते बल्कि बेहतर जीवन जीने के लिए भी तनाव से बचने या उसके कम करने की तरीके पता होना जरूरी है। तनाव मुक्त होकर कैसे खूबसूरत नजर आएं, बता रही हैं स्वाति शर्मा
