CENK R. GİRGİNOL "Kahveyi doğru tüketmiyoruz"
Hello - Türkiye|Kasım 29 2023
Kahve danışmanı ve gastronomi yazarı Cenk R. Girginol, "Türk kahvesi bir kahve çeşidi değildir. Bir pişirme ve öğütme yönteminin, aynı zamanda da içeceğin ismidir" diyor.
GÜZİDE YÜLEK
CENK R. GİRGİNOL "Kahveyi doğru tüketmiyoruz"

Cenk R. Girginol, altı yıldır Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nde Kahve Bilimi ve Uygulamaları dersi veriyor.

Kahve, Cenk R. Girginol için içecekten öte bir tutku. Kitabını hatta kitaplarını yazan ve ödül alan, üniversiteye ders olarak sokan, uluslararası alanda Türk kahvesini kutlanacak bir güne dönüşmesi için çalışan ve başaran önemli isimlerden. Tüm dünyada kutlanan 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü için Cenk R. Girginol ile kahve, Türk kahvesi ve bol köpüklü bir sohbet gerçekleştirdik.

HELLO!: Kahve bizim topraklarda bir kültür. Bu kültürü önemli kılan değerler ve eşlikçiler neler?

This story is from the Kasım 29 2023 edition of Hello - Türkiye.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the Kasım 29 2023 edition of Hello - Türkiye.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM HELLO - TÜRKIYEView All
ÇIRAĞAN SARAYI'NDA GASTRONOMİ KEŞFİ
Hello - Türkiye

ÇIRAĞAN SARAYI'NDA GASTRONOMİ KEŞFİ

Ebru Akel'in moderatörlüğünü yaptığı etkinlikte Ayhan Sicimoğlu, makarna tariflerine dair zengin anlatımıyla unutulmaz bir gastronomi deneyimi sundu.

time-read
1 min  |
Kasım 27 2024
BAŞKENT ANKARA'DA GÜZELLİK DENEYİMİ
Hello - Türkiye

BAŞKENT ANKARA'DA GÜZELLİK DENEYİMİ

Cosmetic Club, JW Marriott Ankara'da Bilge Kuru'nun ev sahipliğinde bir davet gerçekleştirdi. Projehane çatısı altında düzenlenen davet büyük ilgi gördü.

time-read
1 min  |
Kasım 27 2024
TÜRK OPERASININ GURURU MACARİSTAN SAHNESİNDE
Hello - Türkiye

TÜRK OPERASININ GURURU MACARİSTAN SAHNESİNDE

Tan Sağtürk'ün genel müdürlüğünü üstlendiği Devlet Opera ve Balesi, bir ilki daha başardı. Türk operasının büyük ustası Okan Demiriş'in 'IV. Murat' operası, yurt dışına çıkan ilk büyük opera oldu.

time-read
1 min  |
Kasım 27 2024
CARTIER MİNİ SAATLER İLE BAS DÖNDÜREN STİL
Hello - Türkiye

CARTIER MİNİ SAATLER İLE BAS DÖNDÜREN STİL

Cartier'nin stil sahibi, zarif ve rafine mini saat koleksiyonları, Cartier'nin saatçilik repertuarında özel bir yer kaplamakla kalmıyor, zarafetleri ve karşı konulamaz varlıklarıyla aynı zamanda göz kamaştırıyor. Mini Panthère de Cartier gibi bazı modeller başlı başına gerçek birer yıldız; Maison'un şahane klasiklerine küçük çapta yeniden hayat veriyor.

time-read
1 min  |
Kasım 27 2024
TURKUAZ SULAR, ZÜMRÜT KIYILAR, SARP FALEZLER VE LÜKS CENNETİ SARDINYA VE KORSİKA ADALARI
Hello - Türkiye

TURKUAZ SULAR, ZÜMRÜT KIYILAR, SARP FALEZLER VE LÜKS CENNETİ SARDINYA VE KORSİKA ADALARI

Dünya jet-set'inin gözdesi Sardinya ve Korsika adaları, mavi yolculukların da vazgeçilmez rotası. Lezzet durakları, lüks otelleri, sanat galerileri ve mimari tasarım harikalarıyla bölge, keşfedilecek birçok güzelliğe ev sahipliği yapıyor.

time-read
3 mins  |
Kasım 27 2024
LOUIS VUITTON CRUISE 2025 DEFİLE KOLEKSİYONU MIMARI YARATICILIGA BIR SAYGI DURUSU
Hello - Türkiye

LOUIS VUITTON CRUISE 2025 DEFİLE KOLEKSİYONU MIMARI YARATICILIGA BIR SAYGI DURUSU

ANTONI GAUDI TARAFINDAN YARATILMIŞ MİMARİ BİR ÜTOPYA.BARSELONA'NIN EN İKONİK BAHÇESİ PARK GÜELL DE GERÇEKLEŞEN LOUIS VUITTON CRUISE 2025 DEFİLESİ, BİZİ HER AÇIDAN EŞSİZ BİR YARATICILIĞI KEŞFETMEYE DAVET EDİYOR.

time-read
1 min  |
Kasım 27 2024
GELECEĞİN MODA YILDIZLARI ÖDÜLLENDİRİLDİ KOZA GENÇ MODA TASARIMCILARINA BÜYÜK ALKIŞ
Hello - Türkiye

GELECEĞİN MODA YILDIZLARI ÖDÜLLENDİRİLDİ KOZA GENÇ MODA TASARIMCILARINA BÜYÜK ALKIŞ

32T Koza Genç Moda Tasarımcıları Ödül yarışmaya Töreni bu yıl da muhteşem bir ortamda gerçekleşti.

time-read
1 min  |
Kasım 27 2024
KOLEKTİF KADIN GÜCÜNE ÖVGÜ İKONİK VE ZAMANSIZ KLASİKLER
Hello - Türkiye

KOLEKTİF KADIN GÜCÜNE ÖVGÜ İKONİK VE ZAMANSIZ KLASİKLER

Ünlü giyim markası Gap, Jasmin Hekmat'ın kurucusu olduğu ve tasarımlarıyla moda dünyasına yön veren Cult Gaia ile yaptığı iş birliğini City's Nişantaşı mağazasında düzenlediği bir partiyle kutladı.

time-read
1 min  |
Kasım 27 2024
FOTOĞRAF SANATI TEKNOLOJİ İLE BULUŞTU
Hello - Türkiye

FOTOĞRAF SANATI TEKNOLOJİ İLE BULUŞTU

DenizBank'ın kültür sanat mekanı Galeri Deniz, başarılı sanatçı Yeşim Gedik'in, 'Ne Görüyorsun' isimli sergisine ev sahipliği yaptı.

time-read
1 min  |
Kasım 27 2024
MODA TASARIMCISI HÜSEYİN ÇAĞLAYAN ZEYREK ÇİNİLİ HAMAM İÇİN TASARLADI
Hello - Türkiye

MODA TASARIMCISI HÜSEYİN ÇAĞLAYAN ZEYREK ÇİNİLİ HAMAM İÇİN TASARLADI

Sosyal hayatın önde gelen isimleri, Hüseyin Çağlayan'ın Zeyrek Çinili Hamam için, hamam mimarisi ve ritüellerinden ilhamla tasarladığı koleksiyonun kutlama yemeğinde bir araya geldi.

time-read
1 min  |
Kasım 27 2024