¿PUEDE LA ALIMENTACIÓN AYUDARNOS A CUIDAR NUESTRO CEREBRO?
Mía.|Issue No. 1,939
¡Sí! Y también a luchar contra la pérdida de memoria y el deterioro cognitivo. Saber que nutrientes son esenciales para nuestro cerebro nos ayudará a vivir más y, lo más importantes, a no olvidar nada de lo vivido.
MARÍA GARCÍA
¿PUEDE LA ALIMENTACIÓN AYUDARNOS A CUIDAR NUESTRO CEREBRO?

"De la misma manera que la alimentación es importante para prevenir las enfermedades cardiovasculares, la diabetes o el cáncer, también lo es para la salud cerebral. Todo lo que comemos, y también lo que dejamos de comer, puede actuar como factor de riesgo de las enfermedades neurodegenerativas o, al contrario, puede protegernos del deterioro cognitivo relacionado con la edad y la enfermedad de Alzheimer." Destaca Anna Paré, autora de un libro del que merece la pena no olvidarse, "La cocina de la memoria". Escrito junto a Pep Nogué, cocinero, aúna a la perfección la parte teórica con la práctica, ya que no solo se enumeran qué ingredientes son buenos para nuestro cerebro y nuestra memoria, también añaden recetas con los que aumentar el efecto de estos productos llenos de beneficios.

VIVIR PARA CONTARLO

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