Diseccionamos la ciencia de la carne de vacuno.
¿Quién tiene razón? ¿Los ketos o los veganos?
Si fuera así de fácil, este artículo sería muy corto. Tanto la calidad como la cantidad de la carne que comes dictan su impacto en tu salud. Mientras que la ciencia muestra las consecuencias negativas para la salud de los que consumen comida ultraprocesada habitualmente, "las pruebas en contra de comer carne roja de buena calidad de manera casual no son tan obvias", declara Federica Amate, científica médica y nutricionista. No es lo mismo el salami que el solomillo. "La carne roja ha sufrido una mala reputación", afirma Matt Hodges, asesor nutricional y fisioterapeuta que ha trabajado con el equipo olímpico británico y con atletas de CrossFit. También añade que existen muchos factores que considerar, como la forma en la que se produce y se cocina la carne, las pautas generales de alimentación y el estilo de vida. En resumen: no hay una única forma correcta de comer.
¿Qué se considera carne roja hoy en día?
This story is from the Mayo 2024 edition of Men's Health España.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the Mayo 2024 edition of Men's Health España.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
EN LAS ANTIPODAS
La legendaria selección nacional de rugby de Nueva Zelanda compitió en Madrid en la Serie Mundial de Rugby 7. Una ocasión magnífica para conocer de cerca a estos colosos vestidos de negro.
LLEVA UN PESO EXTRA
Los chalecos lastrados mejoran tu entrenamiento. Pero ¿puedes usar uno las 24 horas del día, para ponerte en forma más rápido? Un redactor de MH lo ha probado.
VACACIONES Y BUENOS HÁBITOS, ¿COMPATIBLES? ¡Sí!
Se acerca el verano, época de reunirse con familia y amigos, donde los grandes protagonistas son la comida y la bebida, por lo general en exceso y con opciones poco saludables. Hoy te hablo de cómo puedes salir ileso en los meses de estío.
ES TIEMPO, DE SUPERACION
El piragüista desafía todos los límites en cada competición, como lo hace la colección Prospex de Seiko, con su filosofía Keep Going Forward. Su espíritu de superación y de cruzar todas las líneas rojas hace de Saúl su mejor embajador.
EL HÉROE INGLÉS
No hay nada como un verano caluroso con un gran torneo de fútbol en la televisión para levantar el ánimo de una nación. En vísperas de la Eurocopa, el nuevo redactor jefe de MH en su edición de Reino Unido, Gordon Smart, ha burlado el fuera de juego para sentarse con un deportista de élite deseoso de dejar huella: el inglés Declan Rice. Desempolva la barbacoa, despliega la bandera de tu país y prepárate para Alemania 2024.
¿Puedes hackear tu dieta?
Desde barritas que estimulan el cerebro hasta superverduras pulverizadas. En el supermercado encontramos cantidad de alimentos que prometen mejorar o, incluso, prolongar la vida. Los he incluido en mi dieta y esto es lo que ha pasado..
¿Qué nos mata?
Los hombres tenemos menos esperanza de vida que las mujeres, aproximadamente seis años de diferencia en el caso de España. ¿A qué se debe y qué podemos hacer para retrasar el final?
ESPÍRITU OLÍMPICO
TE PRESENTAMOS A 19 DE LOS DEPORTISTAS QUE SE DEJARÁN LA PIEL POR ESPAÑA ESTE VERANO EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS Y PARALÍMPICOS DE PARÍS.
¿TE DA ALERGIA EL VERANO?
ES LA INVITADA INDESEADA A TODA FIESTA DE PISCINA QUE SE PRECIE: LA ALERGIA APARECE SIN AVISAR, TE DA URTICARIA Y ARRUINA TU DIVERSIÓN. CONOCERLA ES LA MEJOR EVASIÓN.
CRAVIOTTO
A PUNTO DE CONVERTIRSE EN EL DEPORTISTA ESPAÑOL CON MÁS MEDALLAS OLÍMPICAS DE LA HISTORIA, EL EMBAJADOR DE CUPRA SE CORONA CON SU CUARTA PORTADA EN MH.