রোগহর হলুদ

যন্ত্রণা ও ফোলা কমাতে হলুদ লেপ: মচকে যাওয়া জনিত যন্ত্রণা ও ফোলায় চুন ও হলুদ গুঁড়ো গরম জলে মিশিয়ে পেস্টের মতো করে লেপ দিলে আক্রান্ত স্থানের ফোলা ও যন্ত্রণার আরাম হয়।

- ডাঃ বিশ্বজিৎ ঘোষ

• আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে হলুদ আয়ুর্বেদ শাস্ত্রের বিভিন্ন সংহিতায় হলুদের বিবিধ গুণাবলি নিয়ে বিস্তারিত বর্ণনা রয়েছে। রাজনিঘন্টু মতে, হরিদ্রা কটু, তিক্ত, উষ্ণ, কফ, বাত, কুষ্ঠ, মেহ, কণ্ডু, ব্রণ নাশক এবং দেহের বর্ণ উজ্জ্বলতাকারক। চরক সংহিতায় হলুদের বহুবিধ ব্যবহারের মধ্যে প্রমেহ নাশে হলুদ, মধু ও আমলকী রস বেশ উল্লেখযোগ্য মুষ্টিযোগ। সুশ্রুত সংহিতায় মূলত কুষ্ঠ (এখানে কুষ্ঠ অর্থ বিবিধ ত্বকের সমস্যা) নিবারণে হলুদ সেবনের বিধান প্রশংসনীয়। চক্রদত্তের মতে, গুড় সংযুক্ত হলুদ শ্লীপদ অর্থাৎ পায়ের একপ্রকার শোথ চিকিৎসায় হিতকর। ‘বঙ্গসেন সংহিতা' মতে মূত্র শর্করা সমস্যায় যেখানে মূত্রের সঙ্গে বালির মতো পদার্থ নির্গত হয় সেক্ষেত্রে তুষদোকের (চাল ধোওয়া জল) সঙ্গে গুড় হলুদ সেবনে উপরিউক্ত সমস্যার নিবৃত্তি ঘটে। আবার ধন্বন্তরী নিঘন্টু মতে হলুদ–কিন্তু কুষ্ঠ ব্ৰনাতহন্তি দেহবর্ণবিধায়িনী', অর্থাৎ হলুদ ত্বকজ বিকারনাশক, ব্রণনাশকারী ও বর্ণপ্রসাদক।

• খাওয়ার বিধি: রোগ ব্যাধি বিশেষে হলুদ সেবনের মাত্রা ও অনুপান ভিন্ন ভিন্ন। তবে প্রাথমিকভাবে হলুদ কাঁচা হলে দু থেকে তিন চামচ রস দিনে দু'বার ও হলুদ গুঁড়ো হলে ছোট চামচের এক চামচ দিনে দু'বার খাওয়া যায়।