एक औद्योगिक कार्यक्रम में श्री अन्नपूर्णा होटल के प्रबंध निदेशक डी. श्रीनिवासन ने वित्त मंत्री से कहा था कि मिठाई पर 5 फीसदी, नमकीन पर 12 फीसदी और क्रीम वाले बन्स पर 18 फीसदी जीएसटी है जबकि बिना क्रीम के सामान्य बन पर कोई जीएसटी नहीं है। ग्राहक अक्सर शिकायत करते हुए कहते हैं कि 'आप सिर्फ बन दीजिए हम क्रीम या जैम खुद ही लगा लेंगे'। यह टिप्पणी सुनकर लोग हंस पड़े थे लेकिन सच यह है कि खाद्य वस्तुओं पर जीएसटी की दरों को लेकर अस्पष्टता को नजर अंदाज नहीं किया जा सकता। वस्तुओं पर जीएसटी दरों के नामकरण की सामंजस्यपूर्ण प्रणाली (एचएसएन) संहिता पर आधारित हैं। श्रीनिवासन तमिलनाडु के होटल संघ के अध्यक्ष भी हैं।
हालांकि दरों का निर्धारण जितना आसान दिखता है उतना है नहीं। इन उत्पादों के सही एचएसएन कोड और उन पर लागू कर दरों के निर्धारण को लेकर कई विवाद खड़े हो चुके हैं।
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