कुरमुरी भरवां टिक्की
सामग्री: आलू 7 मध्यम आकार में (उबालकर कद्दूकस करें, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर डालकर मिलाएं व एक ओर रखें), धुली उड़द दाल 1 कप (भिगोएं व 1-2 घंटे के लिए रखें), हल्दी 1/½ छोटा चम्मच, पिसा धनिया 1 छोटा चम्मच, लहसुन 1 छोटा चम्मच, अदरक 1 छोटा चम्मच, पिसा जीरा 1/4 छोटा चम्मच, चाट मसाला 1/4 छोटा चम्मच, अजवायन 1/4 छोटा चम्मच, सौंफ 1/4 छोटा चम्मच, नमक 1/4 छोटा चम्मच, पिसी लाल मिर्च 1/4 छोटा चम्मच।
विधि: एक पैन में 2 छोटा चम्मच तेल गर्म करके इसमें दाल डाल दें। फिर कसूरी मेथी डालकर थोड़ा भूनें और धनिया पत्ती मिलाकर इसे पीस लें। यदि चाहें तो काजू-किशमिश इसमें डाल दें। अब गीले हाथों से आलू की टिक्की बनाकर दाल का मसाला भरें। कॉर्नफ्लोर में लपेट कर तेल में सुनहरा होने तक तलें। गर्मागर्म परोसें।
चटपटी आलू चाट
सामग्री: उबले व कटे आलू 4 कप, नमक स्वादानुसार, काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच, अजवायन 1/4 छोटा चम्मच, काला नमक 1/4 छोटा चम्मच, चाट मसाला 1/½ छोटा चम्मच, नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच, हरा रंग 1 चुटकी, लाल मिर्च, पिसा लहसुन 1/½ छोटा चम्मच, पिसा अदरक 1/½ छोटा चम्मच, कटा प्याज, पनीर के क्यूब, टमाटर, धनिया पत्ती।
ड्रेसिंग: पुदीना पत्ती 1 कप, प्याज 2 बड़ा चम्मच, धनिया पत्ती 1-2 बड़ा चम्मच, टमाटर 1 बड़ा, हरी मिर्च, काला नमक 1 छोटा चम्मच, सलाद ऑयल व रिफाइंड ऑयल 2 बड़े चम्मच, नमक स्वादानुसार, अजवायन 1/½ बड़ा चम्मच, चाट मसाला 1 बड़ा चम्मच।
विधिः सारी सामग्री एकसाथ मिलाकर मिक्सी में पीस लें। अब यह ऊपर वाले आलू के मिश्रण में मिक्स करके परोसें।
समोसा चाट (छोले व चटनी के साथ)
समोसे की सामग्री: मैदा 250 ग्राम, घी 1 कप, नमक 1 छोटा चम्मच, अजवायन 1½ छोटा चम्मच,2-3 बड़े चम्मच पानी डालकर आटा गूंधें।
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मिनिमल मेकअप लुक्स से पाएं प्राकृतिक सुंदरता
मिनिमल मेकअप हर मौके के लिए बेहतर होता है। अगर आप भी गर्मियों में अपने चेहरे की खूबसूरती को नो-मेकअप लुक के साथ सुंदर दिखाना चाहती हैं, तो आप हमारे बताए गए नुस्खे एक बार जरूर आजमाएं।
जमाना है खूबसूरती में इजाफा करने वाले सर्जिकल नुस्खों का
बोटॉक्स और फिलर का ट्रेंड लोगों के बीच काफी मशहूर हो रहा है। खासकर युवा लोगों के बीच। लेकिन बिना जानकारी के सिर्फ ट्रेंड को फॉलो करते हुए इन्हें कराया जाए तो आपके लिए खतरनाक साबित हो सकता है।
7 खूबसूरत ऑक्सीडाइज्ड ज्वेलरी
ऑक्सीडाइज्ड ज्वेलरी के क्या कहने, यह आपके लुक को नशीला बनाने की क्षमता रखता है। इसलिए हम आपके लिए सेलेब्स पर देखे गए लेटेस्ट ऑक्सीडाइज्ड ज्वेलरी लुक्स लाए हैं।
बच्चों को 3 दिन के लिए घूमने लेकर जाएं बीर बिलिंग
बच्चों की परिक्षाएं हो गई हैं, घर में बैठकर वे ऊब रहे हैं तो उन्हें 3 दिन के लिए बीर बिलिंग लेकर जाएं। यह जगह कहीं नहीं बल्कि हिमाचल प्रदेश में स्थित है। बीर बिलिंग में देश-दुनिया के हर हिस्से से पर्यटक घूमने और सकून की तलाश में आते हैं।
हैंड ब्लेंडर की मदद से मिनटों में करें घंटों का काम
गर्मियों में अक्सर शेक पीने का मन कर ही जाता है। ऐसे में मिक्सी निकालना और फिर उसे धोना झंझट का काम होता है। चलिए फिर ले आते हैं हैंड ब्लेंडर।
कमाल एक हार का...
शादी के लगभग एक साल होने जा रहा था पर अनुपम ने कभी एक नाक का कील भी लाकर उसे नहीं दिया था। शुरू से ही सुनंदा को सजने-संवरने का बहुत शौक था।
बिना मेकअप खूबसूरत दिखने के बेहतरीन और आसान तरीके
गर्मियों में चमकती और स्वस्थ त्वचा पाने के लिए सिर्फ महंगे प्रोडक्ट्स और मेकअप की जरूरत नहीं, बल्कि सही स्किनकेयर रूटीन अपनाना जरूरी है। सूरज की गर्मी, पसीना और प्रदूषण से बचने के लिए कुछ आसान और असरदार टिप्स अपनाएं, जो आपकी त्वचा को ताजगी, नमी और प्राकृतिक निखार दे।
होलाष्टक में भूलकर भी नहीं करें ये काम
होलाष्टक होली से पहले आते हैं। इस साल होली 14 मार्च, 2025 को मनाई जाएगी। ऐसे में होलाष्टक 7 मार्च से शुरू होकर 13 मार्च यानी होलिका दहन तक रहेंगे। होलाष्टक के इन 8 दिनों के दौरान शुभ कार्य करना वर्जित रहेगा।
पेट की परेशानी है तो मसालेदार खाने से रहें दूर
गर्मियों में ज्यादा खाने से अक्सर बदहजमी हो जाती है इसलिए इस समय ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थ का सेवन करें।
मेकअप करने के बाद आता है पसीना तो ये नुस्खे आएंगे काम
गर्मियों में मेकअप के बाद अक्सर पसीना आता है, जिससे चेहरा काला दिखाई देने लगता है। इससे बचने के लिए आप कुछ बातों का ध्यान रख सकते हैं जिससे गर्मियों में भी आपका मेकअप काफी फ्रेश और ग्लोइंग दिखेगा।
