আ নিজেরা ছোটোখাটো কোনও ব্যাবসা। ফলে রান্নাঘর সামলানো আর ততটা হয়ে ওঠে না সময়াভাবে। কিন্তু সংসার করতে হলে তো সব দায় এড়ানোর উপায় নেই। পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার বিষয়টিও মোটেই অবহেলা করা চলে না। তাই পরিবারের সবার মন রাখতে ও তাদের আবদার মেটাতে রান্না করতেই হয় গৃহিণীদের। জকাল প্রায় সমস্ত পরিবারেই মহিলারা হয় কোনও না কোনও চাকরি করেন অথবা
কিন্তু প্রশ্ন হচ্ছে পেশা সংক্রান্ত কাজকর্ম সামলে কতটা সময় দিতে পারবেন আপনি রান্নাঘরে! এই দোলাচল দূর হবে। যদি আপনি কিচেন-স্মাট হতে পারেন। অর্থাৎ টাইম ম্যানেজমেন্ট এবং স্মার্ট টেকনিক, দুই-ই যদি হয় আপনার নখদর্পণে।
আপনাকে সাহায্য করতে অতি জরুরি কিছু কিচেন হ্যাকস আমরা নিয়ে এসেছি, যা গৃহিণীদের করবে দারুণ স্মার্ট। সময়ও বাঁচবে আর খুব পরিশ্রমও করতে হবে না। জেনে নিন— গ্যাস বার্নার মাঝেমাঝেই পরিষ্কার করবেন। অনেকসময় ময়লা জমে থাকার ফলে বার্নার দিয়ে গ্যাস ভালো ভাবে বের হয় না, রান্নাতেও দেরি হয়। খাবার গরম করার জন্য সবসময় ফ্ল্যাট প্যান ব্যবহার করুন। এতে খাবার গরম হবে দ্রুত।
Bu hikaye Grihshobha - Bangla dergisinin January 2024 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Giriş Yap
Bu hikaye Grihshobha - Bangla dergisinin January 2024 sayısından alınmıştır.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Giriş Yap
নাচের নাম বুগিবুগি
গোস্বামীবাবু গ্রামের ধর্মরাজ পুজোর মেলায় নতুন কিছু যোগ করার চাপে পড়ে রাজি হলেন বুগি বুগি নাচের জন্য। যদিও মেলার ঐতিহ্য রক্ষার দায়িত্বে থাকলেও, গ্রামের যুবকদের আবদার ফেলতে পারলেন না।
পালমোনারি রিহ্যাবিলিটেশন
ফুসফুসের স্বাস্থ্য রক্ষায় পালমোনারি রিহ্যাবিলিটেশন অত্যন্ত কার্যকর, যা সিওপিডি রোগীদের শ্বাস-প্রশ্বাস উন্নত করতে ও জীবনযাত্রার মান বাড়াতে সাহায্য করে। নিয়মিত ব্যায়াম ও শ্বাস-প্রশ্বাসের কৌশল চর্চার মাধ্যমে এটি ফুসফুসের কার্যকারিতা বাড়ায়।
মধ্যপ্রদেশের ‘অফবিট গন্তব্য
গান্ধীসাগর, চান্দেরি এবং কুনো-র অপরূপ সৌন্দর্য আপনাকে মুগ্ধ করবেই। নজর কাড়বে আরও অনেক জায়গা। এবার মধ্যপ্রদেশের আরও কিছু অফবিট গন্তব্যের হদিশ দিচ্ছেন সুরঞ্জন দে।
সুন্দরী সিমলা আর মনভোলানো মানালি
চারপাশের দৃশ্য অবর্ণনীয়। সূর্যের আলোয় সোনালি পর্বতের উন্নত শির, সবুজ বনানী, পাহাড়ি নিস্তব্ধতাকে ভেঙে পাখিদের ডাক— এসবই মন ভরিয়ে দেওয়ার মতো। পাহাড়ি গন্ধ গায়ে মেখে, সিমলা এবং মানালি-র রহস্যময় সৌন্দর্য উপভোগ করে এসে লিখছেন শ্রীপর্ণা দে।
এই ‘বিষ’ বিক্রি হয় প্রকাশ্যে
মদ্যপান আমাদের শারীরিক ও সামাজিক জীবনে গভীর ক্ষতি করে। এটি শুধু স্বাস্থ্যের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলে না, বড় দুর্ঘটনা এবং পারিবারিক সহিংসতার কারণও হয়ে দাঁড়ায়। আসুন, এই 'স্লো পয়জন'-এর ফাঁদ থেকে নিজেদের ও প্রিয়জনদের মুক্ত রাখি।
বিশ্বরূপ
প্রতিভার উদযাপন: দুবাইয়ের ‘ফেম’ সংস্থা ডাউন সিনড্রোমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি মঞ্চ তৈরি করেছে, যেখানে তারা নাচ, গান ও নাটকের মাধ্যমে তাদের প্রতিভা প্রদর্শনের সুযোগ পায়। এটি তাদের আত্মবিশ্বাস বাড়াতে এবং পরিবারদের অনুপ্রেরণা জোগাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। মেয়েদের এগিয়ে আসার সময়: মার্থা ব্যারেন্টেস কোস্টারিকায় পুরুষদের দক্ষ ব্যাবসায়ী হতে শিখিয়ে প্রমাণ করেছেন যে, ব্যাবসা শুধু পুরুষদের বিষয় নয়। এখন নারীদের প্রযুক্তি এবং ব্যাবসায় বিশেষজ্ঞ হওয়ার সময়। সাহসী ফ্যাশন: স্পেনের জুয়ানা মার্টিন তাঁর ব্র্যান্ডের ২৫তম বার্ষিকীতে প্রমাণ করেছেন যে নারীরা সাহস নিয়ে এগিয়ে গেলে যেকোনো বাধা অতিক্রম করতে সক্ষম।
বিশ্বরূপ
পাগলামির ছোঁয়া: আমেরিকায় আধুনিকতা আর যুক্তিবাদের পরিচয় থাকলেও, ভূত, অলৌকিক ঘটনা, আর ভ্যাম্পায়ারে বিশ্বাস তুমুল। ভূত পর্যটন ও ব্যবসা রমরমিয়ে চলছে। আর Halloween উৎসবে ভৌতিক সাজে মেতে ওঠা—এ যেন ভয়ের চেয়ে বেশি আনন্দের গল্প।
Happy নিউ ইয়ার
২০২৫ সালের শুরু থেকেই জীবনের সমস্ত প্রতিকূল পরিস্থিতি কাটিয়ে উঠে, মানসিক শান্তি এবং আনন্দলাভের চেষ্টা করুন। কিন্তু কীভাবে জীবনকে করে তুলবেন আনন্দময়? পরামর্শ দিচ্ছেন সুরঞ্জন দে।
2025-এ ওয়ার্ডরোব মেকওভার
বয়স যাই হোক না কেন, সৌন্দর্য ধরে রাখতে ভালো মেক-আপ যেমন আবশ্যক, ঠিক তেমনই পোশাক চয়নেও গুরুত্ব দেওয়া খুব জরুরি। সময়ের সঙ্গে তাল মিলিয়ে সবদিক থেকে নিজেকে কীভাবে আরও ফ্যাশনেবল করে তুলবেন, সেই বিষয়ে রইল গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ।
নবজাতকের চাই সুনিশ্চিত সুরক্ষা
মায়ের স্নেহের স্পর্শের স্বর্গীয় অনুভূতি, সুনিশ্চিত সুরক্ষা দেয় নবজাতককে। তাই, স্নান করানো থেকে শুরু করে খাওয়ানো, ঘুম পাড়ানো সবেতেই মায়ের স্নেহের স্পর্শই হয়ে উঠুক নবজাতকের রক্ষাকবচ। রইল পরামর্শ।