शलगम का भरता
सामग्री
• 500 ग्राम शलगम
• 1/2 कप टमाटर बीजरहित व छोटे टुकड़ों में कटा
• 1/4 कप प्याज लंबाई में कटी
• 1 छोटा चम्मच अदरक व हरीमिर्च कटी
• 1/2 छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच कलौंजी
• 1/2 कप हरे मटर के दाने
• तलने के लिए सुमन कच्चीघानी मस्टर्ड औयल
• थोड़ी सी धनियापत्ती
• नमक स्वादानुसार.
विधि
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