डच चौकलेट
सामग्री
• 30 ग्राम नारियल बुरादा
• 15 ग्राम चौकलेट पाउडर
• 40 ग्राम बिस्कुट क्रंब्स
• 15 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
• 10 ग्राम पिघला मक्खन
• चुटकीभर इलायची पाउडर
• सजाने के लिए थोड़ी सी जेम्स
• कोटिंग के लिए नारियल बुरादा
विधि
बिस्कुट क्रंब्स में चौकलेट, इलायची पाउडर और नारियल डाल कर अच्छी तरह मिलाएं. फिर इस में मक्खन डाल कर अच्छी तरह चलाएं. अब इस में कंडेंस्ड मिल्क डाल कर डो तैयार करें. फिर हाथों पर थोड़ी सी चिकनाई लगा कर उस की छोटी बौल्स तैयार कर उन्हें नारियल के बुरादे से रोल कर जेम्स से सजा सर्व करें.
प्लम केक
सामग्री मैरिनेशन की
• 10 ग्राम ब्लैक करंट • 10 ग्राम गोल्डन करंट • 2 खजूर कटे • थोड़े से काजू • 15 ग्राम अखरोट कटे • चुटकीभर लौंग का पाउडर • 3 ग्राम अदरक पाउडर • 3 ग्राम इलायची पाउडर • चुटकीभर जायफल पाउडर • चुटकीभर हरी इलायची पाउडर.
सामग्री केक बनाने की
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