பருவ மழைக்கும் தினைக்கும் என்ன சம்பந்தம்?

"மழைக்காலத்தில் தினையை தினமும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும் என உணவு நிபுணர்கள் அறிவுறுத்தி வருகின்றனர்."

- அறிவழகன்

இன்றைய இளைஞர்கள் நொறுக்குத் தீனிகளை அதிகம் உட்கொள்ளத் தொடங்கி உள்ளதால் அவர்களின் உணவு முறை குறித்த விழிப்புணர்வு குறைவாக உள்ளது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், மிக இளம் வயதிலேயே உடல் பருமன், கொலஸ்ட்ரால், இரத்த அழுத்தம் போன்ற பல நோய்கள் அவர்களைத் தாக்குகின்றன. அதிலிருந்து அவர்கள் விடுபடுவது கடினம். இத்தகைய சூழ்நிலையில், இன்று உணவியல் நிபுணர்கள் ஒவ்வொரு நபரும் தங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் தினைகளை சேர்க்குமாறு மீண்டும் மீண்டும் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

விழிப்புணர்வு முக்கியம்

தினை என்றால் கரடுமுரடான தானியங்கள். இது இரண்டு வகையானது கரடுமுரடான தானியங்கள் மற்றும் சிறு தானியங்கள். தினை வகைகளில் தினை,ராகி,பெர்ரி, ஜாங்கோரா, குட்கி, தானியம் மற்றும் பார்லி போன்றவை அடங்கும்.