వెజ్ ట్రీట్
కావలసిన పదార్థాలు :
• బంగాళదుంపలు - 3 • ఫ్రెంచ్ బీన్స్ - 10-12 • బ్రెడ్ బీన్స్ - 1 కప్పు • క్యారెట్లు - 3 • బఠానీ గింజలు 1/2 కప్పు • గోబీ - 1 • మెంతికూర - 1 కట్ట • ఉల్లి 3 • టమాటా - 3 • జీడిపప్పు - 50 గ్రా॥లు • క్రీమ్ 30 మిల్లీలీటర్లు • అల్లం పేస్టు - 1 చిన్న చెంచా • వెల్లుల్లి పేస్టు - 1చిన్న చెంచా • కారంపొడి - 1 చిన్న చెంచా • పసుపు పొడి - 1/2 చిన్న చెంచా • నూనె - 1/2 కప్పు • కొత్తిమీర • పచ్చిమిర్చి - 6 • ఉప్పు - తగినంత.
తయారుచేసే పద్ధతి :
మొదట బంగాళదుంపలు, బీన్స్ని డైమండ్ షేప్కి కట్ చేయండి. గోబీ నుంచి చిన్న చిన్న పూలు తీయండి. వేడి నీటిలో జీడిపప్పు ఉడికించి పేస్టు చేయాలి. ఆ తర్వాత మెంతికూర, కొత్తిమీర, ఉల్లి, మిర్చి తరగండి. గిన్నెలో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయల్ని గోల్డ్ కలర్కి వేయించండి. ఇందులో అల్లం - వెల్లుల్లి పేస్టు వేసి బాగా వేయించండి. తర్వాత కారం, పసుపు, ఉప్పు, టమాటా ముక్కలు వేసి ఉడికించాలి.ఇందులో మెంతికూర వేసాక మళ్లీ 3-4 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి. తర్వాత కూరలు వేసి కలపాలి. అలాగే జీడిపప్పు పేస్టు, క్రీమ్న చేర్చాలి. ఇందులో 1 కప్పు నీళ్లు పోసి సన్న సెగపై కూరగాయలు ముప్పావు శాతం ఉడికే వరకు ఉంచండి. కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి వేసి నీళ్లు ఆవిరయ్యేదాకా ఉడికించి వేడివేడిగా సర్వ్ చేయండి
కడాయి పన్నీర్ మసాలా
కావలసిన పదార్థాలు :
• బటర్ - 20 గ్రా॥లు • క్రష్ చేసిన రెడ్ మిర్చి - 2 గ్రా॥లు క్రష్ చేసిన ధనియాలు - 2 గ్రా॥లు • చతురస్ర ముక్కలుగా తరిగిన పచ్చి సిమ్లా మిర్చి - 15 గ్రా॥లు • చతురస్ర ముక్కలుగా తరిగిన ఉల్లి - 15 గ్రా॥లు చతురస్ర ముక్కలుగా తరిగిన టమాటా - 15 గ్రా॥లు • లబాబ్దార్ మసాలా • 50 గ్రా॥లు • మఖానీ గ్రేవీ - 50 గ్రా॥లు • కాటేజ్ చీజ్ ముక్కలు - 180 గ్రా॥లు • కసూరీమేథీ పొడి - 3 గ్రా॥లు • దేగీమిర్చి పొడి - 5 గ్రా॥లు గరం మసాలా - కొంచెం • తరిగిన కొత్తిమీర - కాస్త • ఉప్పు - తగినంత.
తయారుచేసే పద్ధతి :
This story is from the May 2023 edition of Grihshobha - Telugu.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the May 2023 edition of Grihshobha - Telugu.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
'ఖిలాడీ'' కుమార్ తో 'ఆడుకున్న' ప్రేక్షకులు
ఖిలాడీ కుమార్ చిత్రం 'ఖేల్ ఖేలే మే' ఫర్దీన్ ఖాన్, ఎమీ విర్క్ లాంటి స్టార్లతో గ్లామర్ పెరిగినప్పటికీ రిజల్ట్ మాత్రం ఆశించినంతగా రాలేదు
విక్రాంత్ 12 వీ 'ఫెయిల్' కాలేదు 'పాస్' అయ్యింది!
ఓటీటీ లో వచ్చిన 'ఫిర్ ఆయీ హసీన్ దిల్ రుబా' చిత్రాన్ని ప్రేక్షకులు బాగా ఆదరించారు.
ఆమె 'అలియా కాపీ' కాదు
'ముంజ్యా' చిత్రం విజయం తర్వాత 'వేద' లోనూ శర్వరి అద్భుతంగా నటించింది.
'స్త్రీ 2' తో సూపర్ హిట్
శ్రద్ధ తన సినిమా సక్సెస్ను పండుగ చేసుకుంటోంది.
జ్యోతిష్యుడిపై ఆగ్రహం
ట్రోల్స్ భరించలేక ఇకపై ఫిల్మ్ ఇండస్ట్రీకి చెందిన సెలబ్రిటీల జ్యోతిష్యం చెప్పనని ప్రకటించారు.
నాగచైతన్య, శోభిత లది ప్రేమ పెళ్లి
నిశ్చితార్థం జరిగిందంటూ వచ్చిన వార్తలతో అభిమానులు, తెలుగు ప్రేక్షకులు ఒక్కసారిగా అవాక్కయ్యారు.
పీఎంతో విందు... ఫేక్ కాల్ అనుకున్న హీరోయిన్!
చిన్నారి పెళ్లికూతురు సీరియల్తో అటు హిందీ ఆడియన్స్ ఇటు సౌత్ ఆడియన్స్ ను తన బుట్టలో వేసుకుంది అవికా గోర్.
'అఖండ 2' లో ఆ బాలీవుడ్ నటుడు సంజయ్ దత్...?
నందమూరి బాలకృష్ణ బోయపాటి శ్రీను కాంబినేషన్లో 'అఖండ 2' సినిమా రాబోతున్న సంగతి తెలిసింది.
తారక్ బన్నీల మాస్ 'జాతర'ల పోటీ
ఈ ఏడాది అత్యంత క్రేజ్ ఉన్న పాన్ ఇండియా సినిమాల్లో 'దేవర, 'పుష్ప 2 ది రూల్' కీలకమైనవి.
'ఐశ్వర్యరాయ్'తో విడాకులపై అభిషేక్ క్లారిటీ
సెలబ్రిటీలు కాబట్టి, ఇలాంటివి లైట్గా తీసుకుంటాం. ఇది నిజం కాదు” అంటూ తన చేతి ఉంగరాన్ని చూపించాడు.