క్రిస్పీ కజ్జికాయలు
కావలసిన పదార్థాలు :
• మైదా - 200 గ్రాములు • రవ్వ - 50 గ్రాములు • నెయ్యి - 65 గ్రాములు • నవరత్న మిక్చర్ (నువ్వులు, పల్లీలు, పుట్నాలు, యాలకులు, బెల్లం, కొబ్బరి మిశ్రమం) - 250 గ్రాములు • నూనె - వేయించడానికి తగినంత • ఉప్పు రుచికి సరిపడినంత.
తయారుచేసే పద్ధతి :
మైదా, రవ్వ, ఉప్పు తీసుకుని బాగా కలిపి అందులో తగినన్ని నీళ్లు పోసి పిండి ముద్ద తయారు చేసుకోండి. మూత పెట్టి అరగంట పాటు ఉంచండి. పిండి ముద్దను చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి చపాతీ పీటపై పలుచగా ఒత్తుకోండి. కజ్జికాయల చెక్క తీసుకుని నూనె లేదా పిండి రాసి దానిపై చపాతీ పెట్టి మధ్యలో నవరత్న మిక్చర్ను నింపి అంచులను నీళ్లతో తడిపి ప్రెస్ చేయండి. వీటిని నూనెలో వేయించండి. క్రిస్పీ కజ్జికాయలు రెడీ.
త్రివర్ణ కట్లెట్
కావలసిన పదార్దాలు
అ ఉడికించి మెష్ చేసి బంగాళదుంపలు ఒకటిన్నర కప్పు అ బఠానీల గుజ్జు 1కప్తు అ పిసికిన పన్నీర్ 1 ముక్క అ కార్న్ ఫ్లోర్ 2 పెద్ద చెంచాలు అ పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ 1 చిన్న చెంచా అ అల్లం పేస్ట్ 1 చిన్న చెంచా అ పసుపు 1 చిన్న చెంచా అ గరం మసాలా 1 చిన్న చెంచా అ జీలకర్ర 1 చిన్న చెంచా అ ఇంగున చిటికెడు అ నూనె వేయించడానికి తగినంత అ ఉపు రుచికి సరిపడినంత.
తయారుచేసే పద్దతి
This story is from the May 2024 edition of Grihshobha - Telugu.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the May 2024 edition of Grihshobha - Telugu.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
తల్లి పాత్రలో యువ కథానియక నివేదా
కథాబలమున్న సినిమాలకు నటనా ప్రాధాన్యంతో వైవిధ్యమైన పాత్రలకు నివేదా థామస్ మంచి చిరునామా. '
కొత్త లుక్లో రామ్ చరణ్
మెగా పవర్ స్టార్ రామ్చరణ్ తన తదుపరి సినిమా కోసం సిద్ధపడుతున్నారు.
కోలీవుడ్లో శ్రీ లీల పాగా
టాలీవుడ్ నుంచి కోలీవుడ్కు వెళ్లిన మన నాయికలు అక్కడా విజయభేరి మోగిస్తున్నారు.
చిరంజీవి తేజస్సు
బింబిసారతో అందరి దృష్టిని ఆకర్షించిన వశిష్ఠ దర్శకత్వంలో మెగాస్టార్ చిరంజీవి హీరోగా రూపొందుతున్న సోషియో ఫాంటసీ సినిమా 'విశ్వంభర'.
కృతిశెట్టి మళయాళంలో నిలదొక్కుకుంటుందా?
యువ కథానాయికల్లో విజయాలతో దూసుకుపోతున్న కృతిశెట్టి మాలీవుడ్లో 'అజయంతి రంగం మోషనుమ్' సినిమాతో పరిచయం అయ్యారు.
మోక్షజ్ఞ నందమూరి రాజసాన్ని నిలబెట్టేందుకు రెడీ
తేజ నట సింహం నందమూరి బాలకృష్ణ తన కొడుకు నందమూరి తారకరామ మోక్షజ్ఞ లుక్ మార్చాలని గట్టిగా ప్రతిన బూనారు.
శ్రియా డ్రెస్ మీకు నచ్చిందా?
ఇటీవల ఓ ప్రాజెక్టు ప్రమోషన్ కోసం ఢిల్లీకి వచ్చిన శ్రియా పిల్గావర్ డ్రెస్ మీడియా కెమెరాలకు ప్రత్యేక ఆకర్షణగా నిలిచింది
పంజాబీ సినిమాల్లో 'ఫేమస్'
భాసిన్ తన కొత్త పంజాబీ చిత్రం 'అర్దాస్ సర్బత్ దే భలే దీ' ప్రమోషన్ లో బిజీగా ఉన్నారు. ఇది ఆమెకు నాలుగవ పంజాబీ సినిమా
కరణ్ మద్దతుతో...
తారల పిల్లలను ప్రమోట్ చేసే ధర్మ ప్రొడక్షన్స్ స్టూడెంట్ ఆఫ్ ది ఇయర్ 2'తో అనన్య పాండే ను పరిచయం చేసింది
బాలీవుడ్లో
శ్రద్ధాకు ఏ బ్యానర్ అవసరం లేదు